香梨的主要营养成分

香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。

库尔勒香梨是新疆最负盛名的果品之一，1924年法国万国博览会1432种梨中，库尔勒香梨仅次于法国白梨被评为银奖，有“世界梨后”之称。

1957年在“全国梨业生产会议”上评为第一名。

1985年被国家评为“全国优质水果”。

1999年在昆明世界园艺博览会上，库尔勒香梨获金奖。

库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。

香梨的栽培已有上千年的历史，但大面积的种植还是中华人民共和国成立以后的事。1976年，当时的库尔勒县被自治区定为香梨生产基地；1985年，香梨种植面积从1978年的306．66公顷猛增到733．33公顷；现在，库尔勒市和兵团农二师的几个团场，共有2．45万公顷梨园，成为当地重要产业。这里生产的香梨，60％以上出口到北美、东南亚及西亚等地。