榛子(干)主要营养素(每100克中含量)
热量542 千卡
蛋白质 20 克
脂肪44.8 克
碳水化合物 14.7 克
膳食纤维 9.6 克
维生素A 8 微克
胡罗卜素 3.5 毫克
视黄醇当量 7.4 微克
硫胺素 0.62 毫克
核黄素 0.14 毫克
烟酸 2.5 毫克
维生素C - 毫克
维生素E 36.43 毫克
胆固醇 - 毫克
钾 1244 毫克
钠 4.7 毫克
钙 104 毫克
镁 420 毫克
铁 6.4 毫克
锰 14.94 毫克
锌 5.83 毫克
铜 3.03 毫克
磷 422 毫克
硒 0.78 微克