炒榛子主要营养素 (每100克中含量)
热量594 千卡
蛋白质 30.5 克
脂肪50.3 克
碳水化合物 4.9 克
榛子(干)主要营养素 (每100克中含量)
热量542 千卡
蛋白质 20 克
脂肪44.8 克
碳水化合物 14.7 克
榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称呼。榛子营养丰富,果仁中除含
榛子,又称榛栗、山板栗、尖栗、棰子等,榛子属桦术科植物,为野生灌木榛子树的种子。榛子果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食
别名 :爆格蚤、冬青子、女贞实
使用提示 :内服:煎汤,6至15克;或入丸剂。外用:适量,熬膏点眼。效力和缓宜少量久服。
知识介绍
本品为木犀科植物女贞的成熟果实。冬季果实
原料 榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
制法 先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
功效