明月梨的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量53 千卡
蛋白质 0.3 克
脂肪0.2 克
碳水化合物 12.4 克
膳食纤维 0.9 克
维生素A  -  微克
胡罗卜素 0.3 毫克
视黄醇当量 85.9 微克
硫胺素  0.02 毫克
核黄素 0.03 毫克
烟酸 - 毫克
维生素C  6 毫克
维生素E 2.09 毫克
胆固醇 - 毫克
钾  110 毫克
钠 1.4 毫克
钙 2 毫克
镁 8 毫克
铁 0.4 毫克
锰 0.05 毫克
锌 0.08 毫克
铜 0.07 毫克
磷 14 毫克
硒 0.69 微克

又名日本白海明月梨，属砂梨系。果实为广长圆形，平均果重450～750g，最大可达1550g。果皮为褐色(正阳人俗称麻梨)。成熟的果实色稍转深，果面平滑，果梗粗长，基部肥大。果肉特白，质致密、细脆，味极甜，汁多，品质上等。较耐贮藏，可溶性固形物含量为13.7%。

早果早丰高产优质，突出特点是极易成花，上年夏季嫁接的芽苗，次年春季剪砧之后，一部分芽苗即可于圃地开花结果。圃地3年生苗木，成花株率达90%，挂果株率可达到40%以上。

我国江苏南京和安徽等地均有栽培。