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明月梨的主要营养成分

作者:不详来源:网络2011-1-9
明月梨的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量53 千卡
蛋白质 0.3 克
脂肪0.2 克
碳水化合物 12.4 克
膳食纤维 0.9 克
维生素A  -  微克
胡罗卜素 0.3 毫克
视黄醇当量 85.9 微克
硫胺素  0.02 毫克
核黄素 0.03 毫克
烟酸 - 毫克
维生素C  6 毫克
维生素E 2.09 毫克
胆固醇 - 毫克
钾  110 毫克
钠 1.4 毫克
钙 2 毫克
镁 8 毫克
铁 0.4 毫克
锰 0.05 毫克
锌 0.08 毫克
铜 0.07 毫克
磷 14 毫克
硒 0.69 微克

又名日本白海明月梨,属砂梨系。果实为广长圆形,平均果重450~750g,最大可达1550g。果皮为褐色(正阳人俗称麻梨)。成熟的果实色稍转深,果面平滑,果梗粗长,基部肥大。果肉特白,质致密、细脆,味极甜,汁多,品质上等。较耐贮藏,可溶性固形物含量为13.7%。

早果早丰高产优质,突出特点是极易成花,上年夏季嫁接的芽苗,次年春季剪砧之后,一部分芽苗即可于圃地开花结果。圃地3年生苗木,成花株率达90%,挂果株率可达到40%以上。

我国江苏南京和安徽等地均有栽培。

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