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酸梨的主要营养成分

作者:不详来源:网络2016-8-18 6:54:05
酸梨的主要营养成分

酸梨主要营养素(每100克中含量)

热量26 千卡

蛋白质 0.1 克

脂肪0.1 克

碳水化合物 6.1 克

膳食纤维 3.7 克

维生素A  -  微克

胡罗卜素 0.4 毫克

视黄醇当量 89.6 微克

硫胺素  0.03 毫克

核黄素 0.22 毫克

烟酸 0.8 毫克

维生素C  14 毫克

维生素E 1.28 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  102 毫克

钠 8.5 毫克

钙 12 毫克

镁 11 毫克

铁 0.6 毫克

锰 0.15 毫克

锌 2.7 毫克

铜 4.46 毫克

磷 13 毫克

硒 1.62 微克

学名安梨,俗称酸梨锅子。

品种来源:为东北的古老地方品种,分布在东北的中南部地区和河北省燕山山区。

品种特性:果实扁圆形,黄绿色,贮后变黄色,果重平均127克。果面较粗糙,皮厚,果点中大又密。果肉黄白色,果收时肉质粗、紧密,脆,石细胞多,汁中多,酸。果实极耐贮藏,可贮至翌年5~6月,经长时间(4~5个月〕贮藏,果肉变软,汁增多,甜味增加,味酸甜,品质中上等。也可作冻梨食用。特别提醒:辽宁绥中县的安梨最好吃。

树健壮,高大,定植后5~7年开始结果,产量高,植株寿命长。抗寒、抗病虫力、适应性均强,管理容易。在辽宁西部9月下旬~10月上旬果实成熟。

适栽范围:适合于东北、华北、北京地区栽培。

栽培要点:(1)加强肥水管理,防治大小年。(2)疏花疏果,合理负载。(3)注意防治病虫害。

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