鳄梨的主要营养成分

鳄梨主要营养素(每100克中含量)

热量161 千卡

蛋白质 2 克

脂肪15.3 克

碳水化合物 7.4 克

膳食纤维 2.1 克

维生素A  61  微克

胡罗卜素 1 毫克

视黄醇当量 74.3 微克

硫胺素  0.11 毫克

核黄素 0.12 毫克

烟酸 1.9 毫克

维生素C  8 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  599 毫克

钠 10 毫克

钙 11 毫克

镁 39 毫克

铁 1 毫克

锰 0.23 毫克

锌 0.42 毫克

铜 0.26 毫克

磷 41 毫克

硒 - 微克