英文名称 Jasmine Rice
泰国香米进入中国市场已久，其米粒纤细颀长、米质光亮细腻，色泽晶莹剔透，煮熟之后饭粒完整，粒粒分明，柔软爽滑，香味扑鼻。同时含有极高的营养
别名 ：香大米、香稻
使用提示 ：每餐60克
知识介绍
香米又名香禾米、香稻，西汉时已有种植。香大米是稻谷的一种，这种稻谷长在田里就有一
现在的生活节奏越来越快，人们吃的也越来越好，但人们的健康饮食也相应的受到影响。你知道吗，现今中老年人糖尿病的发病率越来越高，最主要的原因就是没有健康的饮食习惯，其实，经中科院人员研究，多吃有机
薏米维生素 (每100克中含量)
A 416微克
B1 0.33 毫克
B2 0.5 毫克
B6 0.07 毫克
B12&
豇豆主要营养素
维生素 (每100克中含量)
A 42 微克
B1 0.07 毫克
B2 0.09 毫克
燕麦主要营养素
维生素 (每100克中含量)
A 420微克
B1 0.3 毫克
B2 0.13 毫克
B6 0.1
绿豆主要营养素
维生素 (每100克中含量)
A 75微克
B1 0.25 毫克
B2 0.11 毫克
B6 0.4
糯米主要营养素
维生素 (每100克中含量)
A - 微克
B1 0.19 毫克
B2 0.03 毫克
主要营养素
维生素 (每100克中含量)
A1 1 微克
B1 0.24 毫克
B2 0.07 毫克
B6
芡实主要营养素
维生素 (每100克中含量)
A 10微克
B1 0.4 毫克
B2
大米主要营养素
维生素(每100克中含量)
A-微克
B1 0.33毫克
B2 0.08毫克
B6 0.2毫
黑米的维生素 (每100克中含量)
A 19 微克
B1 0.41 毫克
B2 0.33 毫克
B6
黄豆粉的主要营养素 (每100克中含量)
热量418 千卡
蛋白质 32.7 克
脂肪18.3 克
碳水化合物 30.6 克
玉米片(即食粥)的主要营养素 (每100克中含量)
热量390 千卡
蛋白质 7.2 克
脂肪3.7 克
碳水化合物 81.9
玉米笋(罐头)的主要营养素 (每100克中含量)
热量6 千卡
蛋白质 1.1 克
脂肪0.2 克
碳水化合物 - 克
玉米面(强化豆粉)的主要营养素 (每100克中含量)
热量339 千卡
蛋白质 11.8 克
脂肪4.9 克
碳水化合物 61
白玉米面主要营养素 (每100克中含量)
热量340 千卡
蛋白质 8 克
脂肪4.5 克
碳水化合物 66.9 克
玉米(白，干)的主要营养素 (每100克中含量)
热量336 千卡
蛋白质 8.8 克
脂肪3.8 克
碳水化合物 66.7
玉米油的主要营养素( 每100克中含量)
热量895 千卡
蛋白质 - 克
脂肪99.2 克
碳水化合物 0.5 克
玉米淀粉的主要营养素( 每100克中含量)
热量345 千卡
蛋白质 1.2 克
脂肪0.1 克
碳水化合物 84.9 克
荞麦的主要营养素( 每100克中含量)
热量324 千卡
蛋白质 9.3 克
脂肪2.3 克
碳水化合物 66.5 克
蔬菜类蚕豆的主要营养素( 每100克中含量)
热量335 千卡
蛋白质 21.6 克
脂肪1 克
碳水化合物 59.8 克
蚕豆淀粉主要营养素 (每100克中含量)
热量341 千卡
蛋白质 0.5 克
脂肪- 克
碳水化合物 84.8 克
炸 蚕豆 的 主要营养素 (每100克中含量)
热量446 千卡
蛋白质 26.7 克
脂肪20 克
碳水化合物 39.
烤 蚕豆 的 主要营养素 (每100克中含量)
热量372 千卡
蛋白质 27 克
脂肪2 克
碳水化合物 61.6 克
蚕豆（带皮）的主要营养素 (每100克中含量)
热量304 千卡
蛋白质 24.6 克
脂肪1.1 克
碳水化合物 49 克
蚕豆（去皮） 主要营养素 (每100克中含量)
热量342 千卡
蛋白质 25.4 克
脂肪1.6 克
碳水化合物 56.4
豆腐的营养成分
A - 微克
B1 - 毫克
B2 - 毫克
B6 - 毫克
黄豆的 主要营养素 (每100克中含量)
A 37 微克
B1 - 毫克
B2 - 毫克
玉米糁(黄)主要营养素 (每100克中含量)
热量347 千卡
蛋白质 7.9 克
脂肪3 克
碳水化合物 72 克
玉米面(黄)主要营养素 (每100克中含量)
热量341 千卡
蛋白质 8.1 克
脂肪3.3 克
碳水化合物 69.6 克
玉米(黄，干)主要营养素 (每100克中含量)
热量335 千卡
蛋白质 8.7 克
脂肪3.8 克
碳水化合物 66.6 克
苦荞麦粉主要营养素 (每100克中含量)
热量304 千卡
蛋白质 9.7 克
脂肪2.7 克
碳水化合物 60.2 克
主要营养素( 每100克中含量)
热量292 千卡
蛋白质 9.5 克
脂肪1.7 克
碳水化合物 59.7 克
腐乳是以大豆为原料，经微生物发酵后制成的豆制品。通过发酵，去除了大豆原有的豆腥味、胀气因子及抗营养因子，产生了多种具有美味和香味的醇、酯、有机酸及氨基酸。因口感好，吃起来特别的香味，深受国人喜
《本草纲目》说它“治产难，下胞衣，通乳汁”，“行津液，利小便，消胀、除肿、治呕，而治下痢肠，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血。” 中医认为赤豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利
蚕豆除食用外，其苗、花、豆、壳、茎、叶均可入药。
中医认为，蚕豆味甘、性平、无毒，有健脾、补中、益气、利湿、止血之功，可治膈食、水肿、吐血、咯血等症。蚕豆嫩苗可用来醒酒，还可治
《神农本草经》中，已把大豆列为中品，并指出它的功用可治“痈肿”、“止痛”等；《名医别录》说黄豆可以“逐水胀，除胃中热痹、伤中淋露，下瘀血，散五脏结积内寒”等。
李时珍指出：大豆
糯稻 是稻的一种，属禾本科植物。本草之稻米，即今之糯米，一名江米，可酿酒或作糕点，稻杆及根作药用。
美食性味
糯米性寒，作酒则性热。
糯稻
荞麦 属蓼科植物。中国各地普遍栽培，尤以北方为多。茎叶，种子均可作药用。
荞麦美食性味
甘、平、寒，无毒。
美食成分
茎
吉公网安备22012202000041号