蚕豆淀粉主要营养成分

蚕豆淀粉主要营养素(每100克中含量)

热量341 千卡

蛋白质 0.5 克

脂肪- 克

碳水化合物 84.8 克

膳食纤维 0.5 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 0.1 微克

视黄醇当量 14.1 微克

硫胺素  0.04 毫克

核黄素 - 毫克

烟酸 - 毫克

维生素C - 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  10 毫克

钠 18.2 毫克

钙 36 毫克

镁 8 毫克

铁 2.3 毫克

锰 0.07 毫克

锌 0.05 毫克

铜 0.04 毫克

磷 29 毫克

硒 0.54 微克

维生素B1 - 毫克

维生素B2 - 毫克

维生素B6 - 毫克

维生素B12 - 微克

维生素D - 微克

生物素 - 微克

维生素K - 微克

维生素P - 微克

叶酸 - 微克

泛酸 - 毫克