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绿豆主要营养素 维生素 (每100克中含量) A 75微克 B1 0.25 毫克 B2 0.11 毫克 B6 0.4
主要营养素 (每100克中含量) 热量18 千卡 蛋白质 2.1 克 脂肪0.1 克 碳水化合物 2.1 克
绿豆又名青小豆、植豆。 绿豆MungBean,为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省,一般秋季成熟上市。
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中,维生素C增加很多,可达绿豆原含量的7倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的价值,还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最
绿豆保健的功效不一般,但是怎么吃却很讲究,要达到不同的功效,还要有不同的吃法。凡事有正反两面,绿豆有养生的一面,同样有禁忌的一面,并非每个人都适合多吃。 绿豆三大功效 1、清热:吃
"豆芽菜"常常被来形容一个身材的消瘦和单薄,可医学研究证明,如果你真的爱吃绿豆芽,那你也许真能保持一个苗条身材。中国中医研究院广安门医院营养科主任王宜说,因为绿豆芽富含粗纤维素,具有通便减肥的作用。
简介 食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨
绿豆芽是由绿豆经处理后的食品,其中营养成分比绿豆的含量成倍提高。 绿豆在发芽过程中,蛋白质所含的氨基酸可重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比例更适合人体的需要,从而提高
用料 :绿豆50克,绿茶5克,冰糖15克。 用法 :绿豆洗净,捣碎,同茶、糖放入碗内,用开水冲沏,约泡20分钟。代茶饮用。 功效 :清热解毒。 主治 :流行性感冒,症见咽痛
大枣20枚、绿豆100克、猪油一匙、冰糖适量,加水共煮至绿豆开花即可服用,每天服一剂,分次服下,一般服药三天即可减轻瘙痒感,10天内大愈。
绿豆在我国已有两千多年的栽培史。由于它营养丰富,用途广泛,被李时珍盛赞为“菜中佳品”、“济世良谷”。 绿豆的营养价值很高。每百克中含蛋白质23.8克,脂肪9.8克,还有钙、铁、胡萝卜素、维生素
一方 :绿豆25克,大黄10克,研末,用生薄荷汁加蜜调匀,涂患处,可治小儿丹毒。 二方 :用绿豆粉适量,与温水煮成糊,睡前涂于洗净的患部,可治痤疮。 三方 :乳痈初起时,用绿豆淀粉
绿豆有防暑解毒清心的作用,自古以来就是夏季必备的防暑佳品,但熬汤的时间长短有讲究,这里向大家介绍一下。 要想起到防暑的作用,把绿豆清洗干净后放锅里,大火烧开,烧开后10分钟左右就可以了,这时绿
方法一 :将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧
1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。 2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多
绿豆难以贮藏保管,是因为绿豆容易遭受绿豆象的危害。绿豆象习惯上人们称它为“豆牛子”,繁殖迅速,每年繁殖4—6代,如气候条件适宜,可在田间或室内交替繁殖10代以上,危害严重。贮藏绿豆可参考以下办法:
1、服温热药物时不宜食用; 2、服用四环素类药物时不宜食用; 3、服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用; 4、服用铁制时不宜食用; 5、煮食时不宜加碱; 6、老人、病后
制法 :将黑木耳用冷水泡发,去蒂,洗净后切成碎末,备用。绿豆淘净后入锅,加水煨煮至绿豆酥烂,加淘净的粳米,继续煨煮10分钟,调入黑木耳碎末和红糖,再煮几沸即成。 吃法 :早晚分食。
炎热的夏天喝一碗清热解毒的绿豆汤是多么令人向往的一件事啊,可为什么一般人熬出来的绿豆汤总是红颜色的,看上去就没食欲? 为了解决这个问题,北京市创新型科普社区——望京西园四区社区领导请来了首都师

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