猪肉(肥瘦)(均值)的营养成分

猪肉主要营养素(每100克中含量)

热量395 千卡

蛋白质 13.2 克

脂肪37 克

碳水化合物 2.4 克

膳食纤维 - 克

维生素A  18 微克

胡罗卜素 0.6 微克

视黄醇当量 46.8 微克

硫胺素  0.22 毫克

核黄素 0.16 毫克

烟酸 3.5 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.35 毫克

胆固醇 80 毫克

钾  204 毫克

钠 59.4 毫克

钙 6 毫克

镁 16 毫克

铁 1.6 毫克

锰 0.03 毫克

锌 2.06 毫克

铜 0.06 毫克

磷 162 毫克

硒 11.97 微克