猪肉(硬五花)主要营养素(每100克中含量)
热量339 千卡
蛋白质 13.6 克
脂肪30.6 克
碳水化合物 2.2 克
膳食纤维 - 克
维生素A 10 微克
胡罗卜素 0.6 微克
视黄醇当量 53 微克
硫胺素 0.36 毫克
核黄素 0.15 毫克
烟酸 3.1 毫克
维生素C - 毫克
维生素E 0.2 毫克
胆固醇 77 毫克
钾 168 毫克
钠 52 毫克
钙 6 毫克
镁 15 毫克
铁 1.3 毫克
锰 0.01 毫克
锌 2.2 毫克
铜 0.12 毫克
磷 120 毫克
硒 6.05 微克