猪肉(猪脖)的营养成分

猪脖肉的主要营养素(每100克中含量)

热量577 千卡

蛋白质 8 克

脂肪60.5 克

碳水化合物 - 克

膳食纤维 - 克

维生素A  18 微克

胡罗卜素 0.4 微克

视黄醇当量 31.1 微克

硫胺素  0.21 毫克

核黄素 0.07 毫克

烟酸 1.7 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.61 毫克

胆固醇 94 毫克

钾  99 毫克

钠 54 毫克

钙 4 毫克

镁 7 毫克

铁 1.2 毫克

锰 - 毫克

锌 0.59 毫克

铜 0.14 毫克

磷 77 毫克

硒 2.21 微克