猪肉(腿)的营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量190 千卡

蛋白质 17.9 克

脂肪12.8 克

碳水化合物 0.8 克

膳食纤维 - 克

维生素A  3 微克

胡罗卜素 0.9 微克

视黄醇当量 67.6 微克

硫胺素  0.53 毫克

核黄素 0.24 毫克

烟酸 4.9 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.3 毫克

胆固醇 79 毫克

钾  295 毫克

钠 63 毫克

钙 6 毫克

镁 25 毫克

铁 0.9 毫克

锰 0.04 毫克

锌 2.18 毫克

铜 0.14 毫克

磷 185 毫克

硒 13.4 微克