香海螺的主要营养素(每100克中含量)
热量163千卡
蛋白质 22.7 克
脂肪3.5 克
碳水化合物 10.1 克
膳食纤维 - 克
维生素A - 微克
胡罗卜素 2.1 微克
视黄醇当量 61.6 微克
硫胺素 - 毫克
核黄素 0.24 毫克
烟酸 3.3毫克
维生素C - 毫克
维生素E 7.17 毫克
胆固醇 195 毫克
钾 333 毫克
钠 278.9 毫克
钙 91 毫克
镁 231 毫克
铁 3.2 毫克
锰 0.84 毫克
锌 2.89 毫克
铜 0.72 毫克
磷 109 毫克
硒 79.2 微克
维生素B1 - 毫克
维生素B2 - 毫克
维生素B6 - 毫克
维生素B12 - 微克
维生素D - 微克
生物素 - 微克
维生素K - 微克
维生素P - 微克
叶酸 - 微克
泛酸 - 毫克