梭子蟹的营养成分

梭子蟹的主要营养素(每100克中含量)

热量95千卡

蛋白质 15.9 克

脂肪3.1 克

碳水化合物 0.9 克

膳食纤维 - 克

维生素A  121 微克

胡罗卜素 2.6 微克

视黄醇当量 77.5 微克

硫胺素  0.03 毫克

核黄素 0.3 毫克

烟酸 1.9 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 4.56 毫克

胆固醇 142 毫克

钾  208 毫克

钠 481.4 毫克

钙 280 毫克

镁 65 毫克

铁 2.5 毫克

锰 0.26 毫克

锌 5.5 毫克

铜 1.25 毫克

磷 152 毫克

硒 90.96 微克

维生素B1 - 毫克

维生素B2 - 毫克

维生素B6 - 毫克

维生素B12 - 微克

维生素D - 微克

生物素 - 微克

维生素K - 微克

维生素P - 微克

叶酸 - 微克

泛酸 - 毫克