龙虾的营养成分

龙虾主要营养素(每100克中含量)

热量90 千卡

蛋白质 18.9 克

脂肪1.1 克

碳水化合物 1 克

膳食纤维 - 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 1.4 微克

视黄醇当量 77.6 微克

硫胺素  - 毫克

核黄素 0.03 毫克

烟酸 4.3 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 3.58 毫克

胆固醇 121 毫克

钾  257 毫克

钠 190 毫克

钙 21 毫克

镁 22 毫克

铁 1.3 毫克

锰 - 毫克

锌 2.79 毫克

铜 0.54 毫克

磷 221 毫克

硒 39.36 微克

维生素B1 - 毫克

维生素B2 - 毫克

维生素B6 - 毫克

维生素B12 - 微克

维生素D - 微克

生物素 - 微克

维生素K - 微克

维生素P - 微克

叶酸 - 微克

泛酸 - 毫克