制作材料
主料 :冬瓜640克,鸭300克,火腿100克,虾米50克
调料: 盐3克
做法
1、 冬瓜去皮切件。火腿切片。鸭洗净去毛,虾米稍浸。
2、 将适
制作材料
主料 :猪脑400克
辅料 :菊花5克
调料 :料酒10克,姜5克,大蒜(白皮)10克,盐5克,植物油30克
做法
1、将菊花洗净;
2、
制作材料
主料 :猪肉(瘦)500克,猪肚50克,墨鱼50克,猪排骨(大排)100克
辅料 :党参10克,黄芪10克,白术10克,白芍药10克,茯苓10克,肉桂3克,熟地黄15克
制作材料
主料 :猪肝750克,咸鸭蛋250克
调料 :姜汁10克,料酒25克,盐15克,白砂糖40克,五香粉1克,八角1克,芝麻酱25克,柱侯酱10克
特色
甘
制作材料
主料 :粳米100克,鱿鱼(鲜)300克
辅料 :干贝20克,腐竹30克
调料: 姜2克,大葱3克,香菜5克,盐4克,胡椒粉1克,植物油8克
做法
制作材料
主料 :猪肉(瘦)200克,菊花10克
做法
1、将精猪肉切成细丝,干菊花泡开,备用。
2、肉丝上浆,入热油锅内炒熟,捞出,加入菊花,撒入盐、味精、花椒,
制作材料
主料 :墨鱼100克
辅料 :菊花50克,香菇(干)30克
调料 :盐5克,大葱10克,姜5克,植物油50克
做法
1、将鲜菊花去杂质洗净;
制作材料
主料 :海带(鲜)30克,决明子15克
做法
将海带洗净,浸泡2小时,连汤放入沙锅内,再加入草决明,煎1小时以上。
用法:饮汤,吃海带。血压不太高者,每日
制作材料
主料 :粳米100克
辅料 :菊花15克
调料 :冰糖20克
做法
1、将药菊嫩芽洗净,切细;粳米淘洗干净;冰糖打碎成冰糖屑。
2、将药
制作材料
主料 :粳米100克,小米50克,猪肝100克,腐竹100克
调料: 姜3克,盐2克,色拉油3克,胡椒粉2克
做法
1、鲜腐竹洗净,剪碎;姜片洗净切丝。
制作材料
主料 :冬瓜960克,香菇(干)80克,对虾80克,叉烧肉80克,猪肉(瘦)160克,鸡蛋150克,鸡肝40克
做法
1、冬瓜去皮,洗净切粒。冬菇浸软,去蒂切粒
制作材料
主料 :田螺500克
调料 :豆瓣酱50克,姜5克,黄酒10克,白砂糖3克,味精1克,大葱5克
做法
1、田螺要放清水中半天,使其吐净泥沙。
2、
制作材料
主料 :菊花100克,猪肉(瘦)600克
辅料 :鸡蛋200克
调料 :盐3克,白砂糖3克,黄酒20克,胡椒粉2克,香油3克,姜20克,大葱20克,淀粉(豌豆)
制作材料
主料 :菊花15克,山楂20克
做法
水煎或开水冲泡10分钟即可。
健康提示
1、健脾,消食,清热,降脂。
2、适用于冠心病、高血压、高脂
制作材料
主料 :鸡蛋70克
辅料 :白醋2克
做法
1、将鸡蛋打入碗中。
2、将白醋放入其中。将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上,蒸熟即成。
用法:趁热服
制作材料
主料 :粳米100克,黄瓜200克,虾仁30克,苹果200克,蜜桃100克
调料 :奶油15克,盐1克,白砂糖3克
做法
1、将水蜜桃、苹果去核,洗净,
制作材料
主料 :猪排骨(大排)250克
调料: 猪油(炼制)50克,味精3克,料酒10克,盐4克,葱白5克,姜3克
做法
1、 猪排骨用清水洗净,剁成长4.5厘
制作材料
主料 :雏鸽250克
辅料 :天麻10克,火腿50克
调料 :盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克
做法
1、 将鸽宰杀干净洗净外皮
制作材料
主料 :枣(干)25克,莲子30克,桂圆肉30克
调料: 冰糖20克
做法
1、 将莲子用水泡发,去皮去心;
2、 红枣去核;
3、 红枣、
制作材料
主料 :鸡蛋100克
辅料 :枣(干)20克,蒲黄10克,当归15克,益母草30克
调料 :赤砂糖50克,黄酒100克
特色
香气浓郁。
制作材料
主料 :绿豆300克
辅料 :枣(干)100克
调料 :白砂糖100克
做法
1、 把绿豆和红枣洗净,入锅;
2、 加水约1.5升,用大火
制作材料
主料 :酸白菜200克,鸡肠50克,鸡肝50克,鸡心50克,鸡腰子50克,莴笋100克
辅料 :木耳(干)30克
调料 :姜5克,大葱5克,料酒5克,酱油5克,
制作材料
主料 :银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克
调料 :冰糖50克
做法
将银耳去蒂洗净,放入压力锅中,再倒入枸杞、红枣、冰糖,盖上锅盖,压
制作材料
主料 :狗肉250克
辅料 :覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克
调料 :姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克
做法
制作材料
主料 :粳米100克,番茄100克
辅料 :山药(干)20克,山楂10克
调料 :冰糖15克
做法
1、 山药刮洗干净,切成小薄片;
2、
制作材料
主料 :狗肉300克
辅料 :木瓜30克,白萝卜100克,香菜25克
调料 :姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克
做法
制作材料
主料 :核桃500克,蜂蜜500克
做法
1、 先将核桃仁炒熟捣烂;
2、 核桃仁与蜂蜜拌匀即可。
健康提示
本品具有补肺肾、滋阴润肠之功
制作材料
主料 :乌骨鸡500克,鸭肉500克
辅料: 鸡血藤20克,仙鹤草20克,夜交藤20克,狗脊12克,菟丝子12克,桑寄生12克,女贞子12克,白术8克,合欢皮8克,生地
制作材料
主料 :乌骨鸡500克,鸭肉500克
辅料 :鸡血藤30克,仙鹤草25克,狗脊20克,夜交藤20克,菟丝子15克,女贞子15克,旱莲草15克,桑寄生15克,合欢皮10克
制作材料
主料 :银耳(干)30克
调料: 冰糖200克
做法
1、 银耳放入碗内用温水泡透,摘去蒂头,拣去杂质,用手将银耳叶反复揉碎,用清水漂起待用;
2
制作材料
主料 :狗肉250克
辅料 :枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天15克,续断15克
调料 :姜10克,植物油20克,盐2克
做法
1、
制作材料
主料 :鸭掌500克
辅料 :洋葱(白皮)25克
调料 :咖喱5克,料酒10克,盐15克,白砂糖10克,味精3克,大葱10克,香油5克,植物油10克
做
制作材料
主料 :甲鱼300克
辅料 :鸡枞150克,白牛肝菌(干)50克,香菇(鲜)150克,油菜心50克
调料 :盐10克,味精2克,胡椒2克,豆瓣25克
做
制作材料
主料 :橘子100克,苹果200克,胡萝卜150克
辅料 :白砂糖20克
做法
将橘子、苹果、胡萝卜洗净,橘子去皮,苹果、胡萝卜切成薄片,橘子切成丝,加
制作材料
主料 :粳米100克,白萝卜50克,胡萝卜180克
做法
1、 将粳米淘洗净,放入锅内,加水煮沸;
2、转用文火煮至八成熟;
3、加入胡萝卜和白萝卜
制作材料
主料: 木瓜600克
辅料: 冰糖200克,江米酒600克
做法
1、 木瓜洗净,完全晾干;
2、 木瓜切去头尾,切开后去籽,再切成小片(果皮保留
制作材料
主料 :粳米100克,四季豆100克
调料 :盐2克
做法
1、将四季豆择洗干净;
2、 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
制作材料
主料 :狗肉150克
辅料 :肉苁蓉15克,巴戟天24克
调料 :茴香籽[小茴香籽]5克,姜8克,盐3克
做法
1、将狗肉、生姜洗净;
2
制作材料
主料 :苹果600克
调料 :冰糖300克,陈醋600克
做法
1、苹果洗净,去皮去果核后切片;
2、 以一层苹果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶
制作材料
主料 :白酒1000克,人参2克,枸杞子35克,熟地黄10克
辅料 :冰糖40克
做法
1、人参烘软切片;
2、枸杞子除去杂质;
3、人参、