骨骼-中老年药膳-药膳调理-营养ABC

早晚各一杯白开水早上的一杯可以清洁肠道，补充夜间失去的水分；晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。因此，每晚饮水的作

当补充钙质老年人每日应摄取800毫克—1200毫克的钙，富含钙的食品有奶制品、豆制品、部分海产品、蔬菜、水果等。合理补充钙镁磷维持食物正常的钙磷比值，因为当钙磷比值小

老年人易发生骨质疏松，更应补充足够的钙剂及维生素D，才能减轻骨钙的丢失，防止发生骨软化症，预防发生老年性骨折。最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，这里介绍一些富含钙的食品： 1、

制作材料主料：乌龟500克辅料：枸杞子30克,核桃35克调料：味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克做法

制作材料主料：牛奶300克,西瓜200克调料：琼脂15克,冰糖25克特色色彩红白鲜明，口感细腻。做法 1、将冰糖和琼脂熬化，过箩；

制作材料主料：豆腐(北)300克,榨菜50克,虾仁50克调料：香油5克,醋25克,盐2克做法 1、榨菜洗净切成丝；虾仁洗净，豆腐切块。 2、水煮

制作材料主料：奶油120克,小麦面粉150克,巧克力80克辅料：白砂糖40克,鸡蛋60克做法 1、无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状，加入蛋，搅打至浓稠，

制作材料主料：豆腐(北)300克辅料：虾皮10克,青蒜20克调料：酱油3克,盐1克,大葱5克,姜3克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克特色鲜

制作材料主料：猪小排（猪肋排）300克辅料：小米150克,豆豉30克调料：豆瓣酱25克,花椒2克,姜10克,大蒜（白皮）10克,盐4克,味精2克,鸡粉2克

制作材料主料：鲤鱼750克辅料：香菜15克调料：大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克做法 1、将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净； 2、加葱

制作材料主料：鸭骨500克辅料：鸭头50克,鸭翅100克,猪肉(瘦)200克,莲藕500克,香菇（干）200克,栗子（鲜）50克,枣（干）50克,莲子50克,虾米40克,

制作材料主料：牛肉(后腿)250克辅料：山药10克,枸杞子20克,桂圆肉6克调料：花生油25克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,料酒5克做法

制作材料主料：猪排骨(大排)300克辅料：黑豆30克调料：盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克做法 1、先将黑豆洗净，泡软备用； 2

制作材料主料：狗肉300克辅料：木瓜30克,白萝卜100克,香菜25克调料：姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克做法

制作材料主料：猪腰子500克辅料：黄花菜（干）50克调料：茴香籽[小茴香籽]5克,盐5克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克,白砂糖2克,植物油2

制作材料主料：甲鱼750克辅料：猪脊骨200克,骨碎补60克,肉苁蓉60克调料：姜5克,大葱10克,胡椒粉1克,味精2克,盐6克,料酒10克,花生油25克

制作材料主料：雏鸽300克辅料：杜仲25克,黄芪15克,党参15克调料：姜4克,盐3克做法 1、乳鸽宰杀收拾干净，沸水焯过。 2、杜仲

制作材料主料：豆腐(北)300克,竹笋100克,香菇（干）50克,鸡蛋150克,芹菜30克调料：香油10克,酱油5克做法 1、将豆腐放入滚水中氽透取出

制作材料主料：麻雀500克辅料：黄瓜200克调料：盐12克,味精2克,白砂糖10克,醋10克,姜10克,大葱15克,料酒25克,八角2克,桂皮2克,沙姜5克,

制作材料主料：油皮1000克辅料：花生仁（生）100克调料：花椒粉10克,味精10克,食用色素2克,料酒8克,胡椒粉10克,姜25克,白砂糖8克,酱油15克,

制作材料主料：油皮1000克辅料：黄豆粉50克调料：盐10克,食用色素3克,胡椒粉10克,辣椒粉25克,味精10克,白砂糖8克,香油25克,椒盐5克

制作材料主料：蛇肉500克调料：辣椒(红,尖,干)25克,花椒2克,盐8克,姜10克,大葱15克,味精2克,胡椒2克做法 1、将活蛇宰杀，去内脏、鳞甲、

制作材料主料：蛇肉500克辅料：鸡枞80克,香菇（鲜）100克,白牛肝菌(干)30克调料：姜10克,大葱15克,料酒25克,味精2克,胡椒2克,盐10克

制作材料：主料：甲鱼500克辅料：骨碎补15克，山药(干)15克，枸杞子10克调料：姜5克，大葱10克，料酒10克，盐4克做法： 1、将甲鱼