西红柿的营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量19 千卡

蛋白质 0.9 克

脂肪0.2 克

碳水化合物 3.5 克

膳食纤维 0.5 克

维生素A  92 微克

胡罗卜素 0.5 毫克

视黄醇当量 94.4 微克

硫胺素  0.03 毫克

核黄素 0.03 毫克

烟酸 0.6 毫克

维生素C 19 毫克

维生素E 0.57 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  163 毫克

钠 5 毫克

钙 10 毫克

镁 9 毫克

铁 0.4 毫克

锰 0.08 毫克

锌 0.13 毫克

铜 0.06 毫克

磷 23 毫克

硒 0.15 微克