醋栗主要营养素(每100克中含量)
热量44 千卡
蛋白质 0.9 克
脂肪0.6 克
碳水化合物 10.2 克
膳食纤维 1.9 克
维生素A - 微克
胡罗卜素 0.5 毫克
视黄醇当量 87.9 微克
硫胺素 0.04 毫克
核黄素 0.03 毫克
烟酸 0.3 毫克
维生素C 28 毫克
维生素E - 毫克
胆固醇 - 毫克
钾 198 毫克
钠 1 毫克
钙 25 毫克
镁 10 毫克
铁 0.3 毫克
锰 0.14 毫克
锌 0.12 毫克
铜 0.07 毫克
磷 27 毫克
硒 - 微克