调味品-营养档案-营养ABC

吃醋保健五类人切记别吃醋 [ 醋 ]

不论是古代，或是现代，甚至是欧美国家，都是把醋当成健康饮品，吃醋的人比不吃醋的人健康。胜过许多营养补充品醋酸具有促进新陈代谢的功效，可以帮助休息，恢复体

三类人不宜吃大蒜 [ 大蒜 ]

葱姜蒜是人们日常生活中必不可少的调味品，有些人更是喜欢在吃面条的时候生吃一些大蒜，除了下饭之外还有很好的杀菌作用。尽管如此，有三类人是不可食用大蒜的。肝病患者不宜吃：

化血栓第一豆豆豉 [ 豆豉 ]

老年人吃豆类和菌类一样，有很大的好处，民间有“每天吃豆三钱，何须服药连年”、“五谷宜为养，失豆则不良”的谚语。说明豆类在日常饮食中起着决定性的作用。现代营养学也证实，每天坚持

肉豆蔻的主要营养成分 [ 豆蔻 ]

肉豆蔻主要营养素 (每100克中含量) 热量465 千卡蛋白质 8.1 克脂肪35.2 克碳水化合物 28.9 克

胡椒粉的主要营养成分 [ 胡椒 ]

胡椒粉主要营养素 (每100克中含量) 热量357 千卡蛋白质 9.6 克脂肪2.2 克碳水化合物 74.6 克

茴香籽[小茴香籽]的主要营养成分 [ 茴香 ]

茴香籽[小茴香籽]主要营养素 (每100克中含量) 热量251 千卡蛋白质 14.5 克脂肪11.8 克碳水化合物 21

熏醋的主要营养成分 [ 醋 ]

熏醋主要营养素 (每100克中含量) 热量43 千卡蛋白质 3 克脂肪0.4 克碳水化合物 6.8 克

五香醋的主要营养成分 [ 醋 ]

五香醋主要营养素 (每100克中含量) 热量14 千卡蛋白质 0.5 克脂肪- 克碳水化合物 3 克膳

甘醋的主要营养成分 [ 醋 ]

甘醋主要营养素 (每100克中含量) 热量37 千卡蛋白质 2.8 克脂肪- 克碳水化合物 6.5 克

白醋的主要营养成分 [ 醋 ]

白醋主要营养素 (每100克中含量) 热量6 千卡蛋白质 0.1 克脂肪0.6 克碳水化合物 - 克膳

黑醋栗[黑加仑]的主要营养成分 [ 醋 ]

黑醋栗[黑加仑]主要营养素 (每100克中含量) 热量63 千卡蛋白质 1.4 克脂肪0.4 克碳水化合物 15.4 克

香醋的主要营养成分 [ 醋 ]

香醋主要营养素 (每100克中含量) 热量68 千卡蛋白质 3.8 克脂肪0.1 克碳水化合物 13 克

黑醋的主要营养成分 [ 醋 ]

黑醋主要营养素 (每100克中含量) 热量91 千卡蛋白质 3.7 克脂肪0.2 克碳水化合物 18.5 克

醋(均值)的主要营养成分 [ 醋 ]

醋主要营养素 (每100克中含量) 热量31 千卡蛋白质 2.1 克脂肪0.3 克碳水化合物 4.9 克

醋栗的主要营养成分 [ 醋 ]

醋栗主要营养素 (每100克中含量) 热量44 千卡蛋白质 0.9 克脂肪0.6 克碳水化合物 10.2 克

球茎茴香的主要营养成分 [ 茴香 ]

球茎茴香主要营养素 (每100克中含量) 热量- 千卡蛋白质 - 克脂肪- 克碳水化合物 - 克膳食纤

八角[大料，大茴香]的主要营养成分 [ 茴香 ]

八角[大料，大茴香]主要营养素 (每100克中含量) 热量195 千卡蛋白质 3.8 克脂肪5.6 克碳水化合物 32.

茴香[小茴香]的主要营养成分 [ 茴香 ]

茴香[小茴香]主要营养素 (每100克中含量) 热量24 千卡蛋白质 2.5 克脂肪0.4 克碳水化合物 2.6 克

花椒的主要营养成分 [ 花椒 ]

花椒主要营养素 (每100克中含量) 热量258 千卡蛋白质 6.7 克脂肪8.9 克碳水化合物 37.8 克

大葱(红皮)的主要营养成分 [ 大葱 ]

红皮大葱主要营养素 (每100克中含量) 热量46 千卡蛋白质 2.4 克脂肪0.1 克碳水化合物 8.9 克

大葱的主要营养成分 [ 大葱 ]

大葱主要营养素 (每100克中含量) 热量30 千卡蛋白质 1.7 克脂肪0.3 克碳水化合物 5.2 克

辣椒粉的主要营养成分 [ 辣椒 ]

辣椒粉主要营养素 (每100克中含量) 热量203 千卡蛋白质 15.2 克脂肪9.5 克碳水化合物 14.2 克

辣椒(红，小)的主要营养成分 [ 辣椒 ]

辣椒(红，小)主要营养素 (每100克中含量) 热量32 千卡蛋白质 1.3 克脂肪0.4 克碳水化合物 5.7 克

辣椒酱的主要营养成分 [ 辣椒 ]

辣椒酱主要营养素 (每100克中含量) 热量31 千卡蛋白质 0.8 克脂肪2.8 克碳水化合物 0.6 克

辣椒(青，尖)的主要营养成分 [ 辣椒 ]

辣椒(青，尖)主要营养素 (每100克中含量) 热量23 千卡蛋白质 1.4 克脂肪0.3 克碳水化合物 3.7 克

辣椒(红，尖，干)的主要营养成分 [ 辣椒 ]

辣椒(红，尖，干)主要营养素 (每100克中含量) 热量212 千卡蛋白质 15 克脂肪12 克碳水化合物 11 克

酱油膏的主要营养成分 [ 酱油 ]

酱油膏主要营养素 (每100克中含量) 热量99 千卡蛋白质 13 克脂肪0.7 克碳水化合物 10.2 克

酱油(特母)的主要营养成分 [ 酱油 ]

酱油(特母)主要营养素 (每100克中含量) 热量55 千卡蛋白质 6.7 克脂肪- 克碳水化合物 7.1 克

酱油(三鲜)的主要营养成分 [ 酱油 ]

酱油(三鲜)主要营养素 (每100克中含量) 热量41 千卡蛋白质 3.4 克脂肪0.1 克碳水化合物 6.6 克

酱油(冬菇)的主要营养成分 [ 酱油 ]

主要营养素 (每100克中含量) 热量39 千卡蛋白质 3.5 克脂肪0.1 克碳水化合物 5.9 克膳食纤

酱油(一级)的主要营养成分 [ 酱油 ]

酱油(一级)主要营养素 (每100克中含量) 热量66 千卡蛋白质 8.3 克脂肪0.6 克碳水化合物 6.9 克

酱油(均值)的主要营养成分 [ 酱油 ]

酱油(均值)主要营养素 (每100克中含量) 热量63 千卡蛋白质 5.6 克脂肪0.1 克碳水化合物 9.9 克

酱油(味精)的主要营养成分 [ 酱油 ]

主要营养素 (每100克中含量) 热量51 千卡蛋白质 6.9 克脂肪0.1 克碳水化合物 5.7 克

酱油(晒制)的主要营养成分 [ 酱油 ]

酱油(晒制)主要营养素 (每100克中含量) 热量70 千卡蛋白质 9.4 克脂肪0.6 克碳水化合物 6.8 克

酱油(多味)的主要营养成分 [ 酱油 ]

多味酱油主要营养素 (每100克中含量) 热量86 千卡蛋白质 7.8 克脂肪0.4 克碳水化合物 12.9 克

酱油(三级)的主要营养成分 [ 酱油 ]

三级酱油主要营养素 (每100克中含量) 热量40 千卡蛋白质 6.8 克脂肪0.4 克碳水化合物 2.4 克

酱油(高级)的主要营养成分 [ 酱油 ]

高级酱油主要营养素 (每100克中含量) 热量71 千卡蛋白质 8.4 克脂肪0.2 克碳水化合物 9 克

大蒜(脱水)的主要营养成分 [ 大蒜 ]

脱水大蒜主要营养素 (每100克中含量) 热量339 千卡蛋白质 13.2 克脂肪0.3 克碳水化合物 70.9 克

大蒜(紫皮)的主要营养成分 [ 大蒜 ]

紫皮大蒜主要营养素 (每100克中含量) 热量136 千卡蛋白质 5.2 克脂肪0.2 克碳水化合物 28.4 克