制作材料
主料 ：兔肉1000克
辅料 ：青蒜5克
调料 ：大葱20克,姜15克,白砂糖5克,黄酒10克,桂皮1克,胡椒粉1克,八角1克,味精1克,花生油100克
制作材料
主料 ：鲢鱼头300克
辅料 ：枸杞子40克,桂圆肉20克,莲花50克
调料 ：姜5克,盐5克
做法
1、大鱼头用水洗净，开成4瓣。
2、
制作材料
主料 ：羊脑30克,枸杞子50克
调料 ：大葱5克,姜5克,盐1克,料酒5克,味精1克
做法
1、枸杞子拣选洗净；
2、养脑洗净(注意不要把羊脑碰
制作材料
主料 ：核桃30克,芡实米30克,粳米50克
做法
将核桃仁、芡实、粳米入锅，煮成粥即可。
健康提示
补脾肾，填精益智，主治脾肾两虚之健忘。脾肾
制作材料
主料 ：草鱼200克
调料 ：番茄沙司20克,白醋5克,植物油15克,料酒5克,香菜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(蚕豆)5克
做法
制作材料
主料 ：豆腐(北)20克
做法
将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎，煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。
制作要诀
煮豆腐时要注意，
制作材料
主料 ：鸡蛋75克
调料 ：盐1克
特色
软烂易咽，稍有咸味。
做法
1、将鸡蛋煮熟、去壳，除去蛋白。
2、将蛋黄加入开水、盐少许
制作材料
主料 ：香蕉70克
调料 ：白砂糖10克,柠檬汁5克
做法
将香蕉洗净，剥去白丝，把香蕉切成小块，放入搅拌机中，加入白糖，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥
制作材料
主料 ：土豆（黄皮）100克,火腿10克
辅料 ：黄油2克
特色
此菜色美，味好。
做法
1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适
制作材料
主料 ：稻米50克
辅料 ：猪肉(肥瘦)30克,油菜50克
调料 ：植物油10克,酱油5克,盐1克,大葱3克,姜3克
特色
此粥粘稠香鲜，营养全
制作材料
主料 ：小米100克,牛奶300克
辅料 ：鸡蛋75克
调料 ：白砂糖10克
做法
1、将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用。
2、锅内加
制作材料
主料 ：苹果50克
调料 ：白砂糖8克
做法
将苹果洗净，去皮除籽，切成极薄的片，放入锅内，加入糖及清水50克，煮成糊状。停火后，用勺子背面将煮烂的苹果
制作材料
主料 ：豆腐(北)50克,鸡蛋黄30克,小白菜10克
调料 ：淀粉(豌豆)10克,盐1克,大葱1克,姜1克
做法
先将葱、姜捣碎成汁，将豆腐煮一下，放入
制作材料
主料 ：豌豆10克,土豆（黄皮）15克,胡萝卜20克,菜花20克
调料 ：盐1克
做法
1、绿色蔬菜洗净切碎，加盐及少许水，加盖煮熟待凉后加在蛋内蒸熟或
制作材料
主料 ：苹果100克
特色
清香美味，小孩乐意吃。
做法
1、将苹果洗净，去皮，然后用刮子或匙慢慢刮起成泥状，即可。
2、或者将苹果洗净，
制作材料
主料 ：菠菜50克
调料 ：盐1克
做法
将菠菜，油菜，菜任选一种，洗净，切碎，将钢精锅放在火上，加入清水，碎菜，盖好锅盖，稍煮，将锅离火，用汤匙压菜取
制作材料
主料 ：胡萝卜100克,奶酪10克
做法
1、将胡萝卜用开水煮软后捞出，捣烂备用。
2、将准备好的白干酪制成泥。
3、白干酪与胡萝卜同时放在盘中，搅
制作材料
主料 ：番茄50克
调料 ：白砂糖20克
做法
1、将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎；
2、用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小盆内；
制作材料
主料 ：牛奶200克,香蕉100克
辅料 ：玉米面（白）15克
调料 ：白砂糖5克
做法
1、将香蕉洗净，去皮，然后用勺子碾碎；
2、将牛
制作材料
主料 ：菜花20克
调料 ：牛奶20克
做法
1、花椰菜清洗干净，放入开水中氽烫至软。
2、将沥干水分的花椰菜剁成碎末。
3、最后花椰菜末放
制作材料
主料 ：菠菜100克
调料 ：盐1克
特色
颜色碧绿，略有咸味。
做法
1、将菠菜洗净，切成丝。
2、把100克水烧沸，放入菠菜，
制作材料
主料 ：西瓜100克
调料 ：白砂糖10克
将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤，汁内加入白糖，调匀即成。
制作要诀
选用新鲜的西瓜作原料，纱
制作材料
主料 ：土豆（黄皮）100克,胡萝卜50克
调料 ：盐2克
做法
1、土豆、胡萝卜分别洗净，土豆去皮；
2、将土豆、胡萝卜切成小块；
3、将
制作材料
主料 ：面包30克
辅料 ：奶酪20克
做法
1、将土司面包除去烤边，仔细撕碎。
2、将面包末放入锅中，加入适量的水，熬煮，至水滚开后转用小火，煮
制作材料
主料 ：草鱼50克
调料 ：盐1克,淀粉(豌豆)2克
特色
软烂味鲜，营养丰富。
做法
1、将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入
制作材料
主料 ：鸡蛋100克
调料 ：醋1克,盐2克
做法
1、取一容器，加进热水、醋和盐，旺火煮沸；
2、鸡蛋打于容器中，在蛋黄及蛋清位置，用牙签穿几个
制作材料
主料 ：菠菜50克,洋葱（白皮）10克,牛奶10克
做法
1、将菠菜清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出。
2、拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎，磨成泥状；
制作材料
主料 ：胡萝卜100克,番茄150克
做法
1、胡萝卜清洗干净，去皮；番茄氽烫去皮后搅拌成汁。
2、用擦菜板将胡萝卜磨泥状。
3、锅中倒入少许高汤，
制作材料
主料 ：竹荪(干)200克,猪肉(肥瘦)300克
辅料 ：鸡蛋50克
调料 ：姜10克,大葱15克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)15克,色拉油15
制作材料
主料 ：鸡蛋70克
做法
将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开，把蛋白调至起泡待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶蛋
制作材料
主料 ：苹果20克,橘子10克,葡萄干5克,奶酪5克
调料 ：蜂蜜5克
做法
将苹果洗净，去皮核后切碎，橘瓣去皮，核，切碎，葡萄干用温水泡软后切碎，将苹
制作材料
主料 ：鸭2000克
辅料 ：香菇（干）50克,玉兰片50克,火腿100克
调料 ：酱油25克,姜25克,大葱2克,味精2克,香油25克,黄酒50克,猪油（炼制
制作材料
主料 ：芋头50克,稻米150克
辅料 ：芹菜20克,虾米20克
调料 ：盐5克,植物油30克
做法
1、芋头去皮洗净后切丁；
2、芹菜洗
制作材料
主料 ：番茄20克,腊肠10克
调料 ：盐1克
做法
将番茄用热水烫后剥去皮，去籽切碎，腊肠切碎，将锅置火上，放入肉汤，下入番茄，腊肠，边煮边搅拌，并用
制作材料
主料 ：蚕豆50克,金糕25克
辅料 ：桂花1克
调料 ：白砂糖15克,花生油5克
做法
将鲜蚕豆剥去老，嫩皮，放入锅内煮烂，捞出，用冷水过凉，
制作材料
主料 ：白萝卜200克
辅料 ：淀粉(豌豆)15克
做法
1、白萝卜洗净去皮后切成2厘米厚的圆片状，取其中的1/4烫软，捣烂。
2、将高汤20毫升
制作材料
主料 ：豆腐(北)100克,苹果70克,香菇（鲜）30克
辅料 ：杏仁30克
调料 ：香油5克,盐2克
特色
嫩滑可口
做法
1
制作材料
主料 ：燕麦片100克,牛奶30克
调料 ：黄油10克,白砂糖100克,盐1克
做法
放麦片入锅内，加250克水泡30分钟，用旺火烧开麦片锅后。放入牛奶
制作材料
主料 ：苋菜(紫)100克
调料 ：盐1克
特色
味鲜，略咸。
做法
1、将苋菜洗净，切丝。
2、锅置火上，放水100克烧沸，倒入
制作材料
主料 ：黑鱼70克
调料 ：浓缩橘汁20克
做法
1、将1/6片的白肉鱼置于开水中煮软，去皮及鱼骨后捣烂，备用。
2、将准备好的橘子汁及清水10毫
吉公网安备22012202000041号