大麻仁粥的做法详细介绍

制作材料

主料：粳米200克

辅料：火麻仁10克

调料：白砂糖5克

做法

1、大麻仁用温水浸泡10至15分钟，清水洗净，用干净纱布包好，待用。

2、把粳米淘洗干净，放入锅内，加清水适量与大麻仁同煮，待粳米开花时，取出麻仁，加入白糖拌匀，至粥汁稠浓时离火，稍冷即可食用。

制作要诀

火麻仁又称大麻仁。

健康提示

此粥具有润肠通便的作用。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”