制作材料 主料 :羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜,精盐,胡椒,食醋各适量。
特色 味甘,性温,能补血益气,温中暖肾,营养丰富,且味道鲜美,可增强食欲。
做法
制作材料 主料 :猪排骨(大排)500克,南瓜1000克 辅料: 赤小豆50克,蜜枣5克,陈皮5克 调料 :盐5克
做法
1、 猪排骨洗净后斩断;
2、 老南瓜洗净切
制作材料 主料 :木瓜600克,牛奶200克 调料 :白砂糖10克,姜汁5克
做法
1、将熟木瓜去皮和核,切细块。
2、将各料倒入果汁搅拌机中,搅拌数分钟即可饮用。
制作材料 主料 :姜20克,赤砂糖5克
做法 生姜洗净,切片,加水与红糖同煮约15分钟,取汁服用。
健康提示
1、此姜汁能够和中止呕。
2、每日分多次服用,连续
制作材料 主料 :猪脊骨500克,青萝卜700克,胡萝卜400克 辅料 :蜜枣10克,陈皮5克 调料: 盐3克,酱油5克
做法
1、 将青萝卜去皮,洗净,切角块;
2
制作材料 主料 :豆腐60克,海带100克,嫩姜丝少许,精盐适量。
特色 此汤清香滑爽,常食不腻,富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质,适合孕妇食用。
做法
1、将豆腐洗净
肾内血管渗透压比身外周血管渗透压低时,易吸收外周血管水份,而用药物降低肾内渗透压使其吸收水份增加,使尿的排出增加而达到利尿的效果。
利尿食物诸如: 冬瓜、大黄瓜、丝瓜、苦瓜 红豆、薏仁、番茄、
制作材料
主料 :猪肉(肥瘦)100克,冬瓜150克
调料 :香菜15克,盐3克,味精2克,花椒3克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)3克,香油5克
特色
鲜香清淡
制作材料
主料 :猪肉(瘦)75克,黄花菜350克
调料 :大葱5克,姜5克,料酒10克,醋3克,花椒5克,盐3克,味精2克,大豆油30克,淀粉(豌豆)10克
特色
制作材料
主料 :田鸡1500克
辅料 :辣椒(红,尖)15克,青蒜50克,紫苏子15克
调料 :猪油(炼制)100克,料酒25克,酱油25克,盐10克,味精2克,姜15
制作材料
主料 :猪肉(瘦)100克,泡菜200克
调料 :盐5克,五香粉3克,白砂糖5克,料酒5克,花椒3克,植物油5克
特色
营养丰富,清胃爽口。
做
制作材料
主料 :黑鱼750克
调料 :姜15克,小葱25克,盐4克,味精3克,香油1克,白砂糖3克,老抽15克,黄酒10克,胡椒粉2克,植物油30克
特色
肉质
制作材料
主料 :鲤鱼750克
调料 :姜30克,小葱50克,大蒜(白皮)3克,陈皮2克,盐8克,味精3克,白砂糖5克,蚝油10克,老抽15克,黄酒20克,香油1克,淀粉(蚕豆)
制作材料
主料 :鲮鱼500克
辅料 :淀粉(蚕豆)10克,鸡蛋清30克
调料 :味精6克,盐10克,花生油50克,碱1克
做法
1、将鲮鱼宰杀片取鱼脊肉
制作材料
主料 :鲤鱼750克
辅料 :猪排骨(大排)150克
调料 :香糟30克,姜20克,小葱15克,盐4克,味精3克,白砂糖10克,植物油35克
特色
制作材料
主料 :冬瓜2000克
辅料 :竹荪(干)125克,香菇(鲜)100克,猪肋条肉(五花肉)250克,鸡骨架500克,猪肉皮30克,竹笋30克
调料 :盐10克,
制作材料
主料 :草鱼750克,黄花菜(干)100克
辅料 :淀粉(蚕豆)30克
调料 :姜20克,酱油10克,黄酒20克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,香油1克,植物油
制作材料
主料 :鸭1000克,冬瓜1500克
辅料 :薏米75克
调料 :姜10克,江米酒10克,盐5克,味精3克,陈皮1克,植物油25克
特色
鸭绵软
制作材料
主料 :黑鱼500克,青蒜300克
调料 :姜3克,盐3克,味精2克,香油1克,黄酒10克,淀粉(蚕豆)4克,胡椒粉2克,植物油50克
特色
蒜心碧绿爽
制作材料
主料 :童子鸡1250克
调料 :酱油100克,冰糖30克,姜20克,小葱30克,丁香2克,八角2克,桂皮2克,黄酒15克,植物油30克,味精4克,盐8克
特色
制作材料
主料 :鲈鱼1500克
辅料 :淀粉(蚕豆)4克
调料 :小葱5克,姜3克,盐4克,味精3克,白砂糖4克,黄酒10克,香油1克,植物油60克
特色
制作材料
主料 :草鱼750克
辅料 :香菇(鲜)10克,胡萝卜10克,冬笋10克
调料 :葱白10克,姜3克,辣椒(红,尖,干)1克,大蒜(白皮)10克,酱油60克,醋
制作材料
主料 :黑鱼1000克
调料 :香醋3克,姜5克,猪油(炼制)80克,盐3克,小葱10克,白砂糖15克,黄酒25克,酱油50克
特色
肉质鲜嫩,形美,色
制作材料
主料 :青鱼500克
调料 :白酒10克,黄酒75克,酱油100克,白砂糖50克,大葱5克,姜3克,桂皮3克,八角3克,砂仁3克,五香粉1克,菜籽油100克
特
制作材料
主料 :鲤鱼500克,莼菜500克
辅料 :火腿25克
调料 :料酒25克,盐5克,味精1克,小葱3克,鸡油10克
特色
此菜汤色碧清,带有清香
制作材料
主料 :青鱼200克
辅料 :香菇(鲜)75克,鸡蛋50克
调料 :姜15克,大蒜(白皮)8克,大葱8克,酱油15克,盐10克,料酒8克,味精5克,胡椒粉5克,
制作材料
主料 :牛奶500克
辅料 :琼脂10克,桂花15克,杏仁100克
调料 :白砂糖15克,冰糖10克,香精2克
做法
1、将杏仁磨成粉后按10%
制作材料
主料 :鸡1000克
调料 :卤汁500克
特色
鲜香滑嫩。
做法
1、净嫩草鸡入滚水锅,焯水,沥干水。
2、精卤水烧滚,将鸡放入
制作材料
主料 :甘蔗100克,姜汁10克
做法
将甘蔗取汁,备用。
将甘蔗汁、生姜汁混合,隔水烫温。
健康提示
1、清热和胃,润燥生津,降逆止呕。
制作材料
主料 :鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克
辅料 :陈皮3克
调料 :盐3克
做法
1、将生鱼切好,洗净。
2、红枣去核,洗
制作材料
主料 :猴头菇250克,鸡胸脯肉200克
辅料 :冬笋50克,白菜100克,黄芪20克,白术20克
调料 :姜5克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,味精2
制作材料
主料 :大豆200克,猪肉(肥瘦)100克,猪肉皮150克,猪排骨(大排)250克
调料 :酱油50克,盐3克,味精2克,大葱5克,猪油(炼制)25克
特色
制作材料
主料 :韭菜花3克,鸡蛋150克
做法
苜蓿籽捣烂煎汤,滤去药渣,取汁,打入鸡蛋,用药汁将蛋煮熟,趁热饮汤吃蛋。
健康提示
此汤具有调中安胎的作
制作材料
主料 :桃1500克
调料 :白砂糖100克,冰糖200克,淀粉(豌豆)5克
特色
色彩鲜艳,柔软香甜。
做法
1、桃子削去皮,每个切开
制作材料
主料 :茄子(紫皮,长)400克
调料 :香菜5克,大蒜(白皮)5克,辣椒(红,尖)5克,白砂糖2克,醋2克,味精1克,香油5克,辣椒油5克,酱油膏10克,植物油30克
制作材料
主料 :猪腰子180克,刀豆250克
调料 :黄酒10克,盐2克,淀粉(豌豆)10克,姜3克
做法
1、将猪腰撕去衣膜,居中对剖,去臊腺,用沸水冲淋后切
制作材料
主料 :鸭舌300克
辅料 :豆豉50克
调料 :盐5克,味精2克,白砂糖10克,辣椒油20克,大葱15克,姜10克
做法
1、将鸭舌整理干净,
制作材料
主料 :冬瓜500克
辅料 :芽菜150克,豆豉35克,泡椒25克
调料 :酱油15克,味精2克,花椒2克,甜面酱20克
做法
1、冬瓜刮去霜,
制作材料
主料 :鸭1250克
辅料 :萝卜200克,荸荠100克
调料 :盐15克,姜10克,味精2克,料酒25克
做法
1、先将仔鸭洗净,用盐、料酒码
制作材料
主料 :鸭舌300克
辅料 :泡菜100克
调料 :大葱15克,味精2克,盐3克,白砂糖2克,辣椒油15克,色拉油15克,姜5克,大蒜(白皮)5克
做法