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鸡肉蛋花汤的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-7-21
鸡肉蛋花汤的做法详细介绍
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制作材料

主料:紫菜(干)150克,鸡胸脯肉100克

辅料:鸡蛋150克

调料:盐10克,味精5克,胡椒2克,大葱2克,香油15克

做法

1、紫菜撕碎,鸡胸肉剁成泥,加入少许蛋白拌匀,蛋打散备用。

2、热水与紫菜一起放入器皿,加盖高火煮6分钟,依次加入蛋液,鸡泥(先加一些热汤调开),搅拌,再高火3分钟。食用时撒上葱花,淋上芝麻油即可。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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