冬菜鸭的做法详细介绍

制作材料：

主料：鸭600克

调料：冬菜60克,盐2克,味精5克,料酒5克,胡椒粉2克,香油2克

做法：

1、熟鸭切块。

2、蒸碗里先放上冬菜，再放鸭肉块，用大火蒸8分钟后，倒扣在汤碗即成。

3、将盐、味精、酒、白胡椒粉、香油、高汤适量，倒进汤碗即可供食。