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制作材料 主料 :黄油面1/2斤,小黄瓜1/2条,红萝卜适量,凉面酱1/2杯。 做法 1、将小黄瓜丝,红萝卜丝分别切细丝备用。 2、黄油面要购买新鲜的,口感才不会太
制作材料 主料 :草虾300克 辅料 :枸杞子5克,川芎1克,当归1克,黑枣(有核)5克,姜5克,江米酒300克 做法 1、虾洗净,中间插上竹筷固定,可方便取食;
制作材料 主料 :黄瓜100克,土豆(黄皮)100克,红萝卜30克,鸡蛋75克,鲍鱼50克,金华火腿30克,芦笋20克,豌豆20克,小麦面粉300克 辅料 :紫菜(干)100克
制作材料 主料 :芥菜600克,干贝40克 调料 :色拉油10克,辣椒(红,尖,干)2克,味精5克,盐2克 做法 1、芥菜切粗丝; 2、辣椒切细丝;
制作材料 主料 :猪里脊肉75克,鸡胸脯肉150克,虾仁150克 辅料 :鸡蛋黄120克,小麦面粉50克,芡粉25克 调料 :盐3克,味精2克,大葱10克,姜3克,植物油
制作材料 主料 :猪肉(肥)150克,油皮100克,鸡蛋210克,小麦面粉150克 辅料 :橘饼40克,白芝麻20克,冬瓜60克 调料 :植物油75克,白砂糖80克
制作材料 主料 :河蚌600克,干贝50克,玉米(鲜)150克,豌豆苗300克 调料 :芡粉10克,味精10克,盐1克,江米酒5克 做法 1、干贝用大火蒸熟;大蚌
制作材料 主料 :鱼翅(干)100克,鱼皮200克,鸡胸脯肉200克 辅料 :淀粉(蚕豆)5克,鸡蛋清50克,番茄50克,樱桃50克,芥菜50克 调料 :盐2克,味精3克
制作材料 主料 :鱼翅(干)200克,猪肉(肥瘦)100克,虾仁200克,荸荠120克,香菇(干)50克 调料 :芡粉5克,味精10克,盐4克,香油7克,胡椒粉1克 做法
制作材料 主料 :腌雪里蕻200克 辅料 :猪肉(瘦)20克,豆腐干50克,辣椒(红,尖)20克 调料 :大葱15克,芡粉5克,植物油30克,味精2克,盐1克,白酱油2克
制作材料 主料 :竹笋250克 辅料 :猪肉(肥瘦)20克,辣椒(红,尖)15克 调料 :大葱10克,大蒜(白皮)2克,植物油30克,味精2克,酱油10克,香油2克
制作材料 主料 :平鱼600克 辅料 :荷叶50克,辣椒(红,尖)20克 调料 :大葱15克,姜5克,芡粉10克,蚝油1克,味精1克,香油2克 做法 1、
制作材料 : 主料 :猪肉(肥瘦)150克,鸡蛋黄120克 辅料 :冬瓜50克 调料 :酱黄瓜5克,白胡椒1克,味精3克,白砂糖1克,白酱油10克 做法 :
制作材料 主料 :牡蛎(鲜)200克,猪肉(肥瘦)150克,韭菜75克,韭黄75克,芹菜75克,小麦面粉200克 调料 :胡椒粉2克,猪油(炼制)100克,白砂糖15克,味精5克
制作材料 主料 :绞肉1 / 2斤,豆干10块,笋1支,葱2支,蒟蒻2两,草菇1 / 2斤,豆瓣酱4大匙,太白粉水适量,面条一包。米酒1大匙,酱油1大匙,糖一小匙,胡椒粉1小匙。
制作材料 主料 :鸡胸肉1副(或鸡腿2只),地瓜粉1杯,九层塔适量,黑胡椒盐适量,葱,姜末各1大匙,辣椒末1大匙,盐1小匙,味精1小匙,白胡椒粉1小匙,米酒1大匙。 做法
制作材料 主料: 小麦面粉500克,羊肉(瘦)500克 辅料 :香菜30克 调料 :大葱50克,姜15克,盐5克,味精3克,酱油30克,料酒20克,茴香粉10克,醋25克
制作材料 主料 :意大利面(我用的是螺纹面),洋葱,番茄,胡萝卜,白蘑菇,芝士片4片,蛤蜊10个。 做法 1、意大利面煮大概半个小时,煮软后,备用。 2、番茄烫一下
制作材料 主料 :花枝1/2斤,鱿鱼身1只(泡过的),调味料(五味酱):酱油膏1大匙,番茄酱1又1/2大匙,糖1大匙,乌醋1大匙,香油1/2大匙,姜末,葱末,蒜末,香菜末,辣椒末各少许。
制作材料 主料 :丝瓜250克 辅料 :虾米20克 调料 :大葱10克,植物油30克,盐1克,味精2克,香油10克,胡椒粉1克 做法 1、葱切段;丝瓜切条
制作材料 主料 :排骨 12兩 蒜頭,豆豉,紅椒和薑 各少許 蠔油 1/2大匙 醬油 2小匙 玉米粉和老抽(重味醬油) 各1小匙 胡椒粉和麻油 各少許 做法 1、排骨剁小
制作材料 主料 :河虾150克 辅料 :松针75克 调料 :芥末2克,酱油15克,味精1克 做法 1、 河虾剪去长须,去泥肠,洗净。 2、 蒸笼上铺
制作材料 主料 :加吉鱼500克 辅料 :辣椒(红,尖)30克,圆白菜300克,萝卜300克 调料 :姜10克,胡椒粉2克,味精3克,香油50克,小葱100克,香菜50克
制作材料 主料 :鸡腿肉半斤,蒜头,红椒丝,葱丝,干辣椒。 特色 三杯鸡是台湾名菜之一,其风味独特,以色泽红润光亮,鸡肉软滑细嫩,酱汁醇厚香浓而闻名。菜名有“三杯”,是因
制作材料 主料 :小麦面粉250克 调料 :植物油50克,盐3克 做法 1、 面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状; 2、 然后加冷水揉至成团,
制作材料 主料 :牡蛎(鲜)200克 辅料 :青蒜30克,大葱30克 调料 :味精1克,酱油膏20克,香油10克,胡椒粉1克,植物油50克 做法 1、葱、
制作材料 : 主料 :鸭600克 调料 :冬菜60克,盐2克,味精5克,料酒5克,胡椒粉2克,香油2克 做法 : 1、熟鸭切块。 2、蒸碗里先放上冬菜,再放鸭肉
制作材料 主料 :笋丝1大匙,瘦肉1大匙,香菇1 / 2大匙,白米酱1杯,外皮太白粉1 / 4杯,地瓜粉1 / 3杯,在来米粉1 / 4,杯油1小匙,水1 / 2杯。 调味料 :
制作材料 主料 :瘦肉1 / 2斤,鱼浆4两,竹笋(切丝)1支,蛋2个,太白粉水1 / 3杯,醋2大匙,糖1小匙,盐少许,香油少许,白胡椒粉1小匙,香菜少许。 做法 1、
制作材料 : 主料 :蓬莱米,糯米各350公克 清水420cc 红葱头末1大匙 月桃叶或玻璃纸12张 馅 料 : 干萝卜丝150公克 猪肉 ,豆干各120公克 香菇,虾米各80公
制作材料 主料 :蛋1个,高汤1杯,青菜少许,葱花1大匙,香油少许。 做法 1、挑选蛋是有秘诀的。最简单的方法就是对着光线看,如果鸡蛋的透光性不错,让颗蛋就比较是新鲜的蛋
制作材料 主料 :猪血糕1片,洋葱1/6个,青葱1支,辣椒适量,铝箔纸3张,辣豆瓣酱1大匙,香油少许,乌醋少许,糖1/3大匙,高汤1杯。 做法 1、将菜洗净,洋葱切丝,青
制作材料 主料 :菠菜面1人份,火腿1片,虾仁5尾,综合豆1大匙,青江菜3株,蛋1/2大匙,肉燥1/2大匙,(1)盐1/3小匙,香油1/2小匙,糖1/3小匙,胡椒粉1/3小匙,蒜泥1/2
制作材料 : 主料 :罗氏虾750克 土豆1个,胡萝卜1个 做法 : 1、虾去头、去壳洗净,用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌15分钟;土豆和胡萝卜去皮,切块;热锅,倒油,待油热后将
制作材料 主料 :糯米1斤,大肠1斤,红葱头2两,香菇数朵,虾米2两,棉线少许,水适量,酱油适量,胡椒粉少许。 做法 1、大肠洗净备用。 2、将红葱头与香菇切丁,连
制作材料 主料 :油皮,高筋面粉50公克,低筋面粉150公克,猪油36公克,奶油16公克,沙拉油26公克,水80公克,糖粉26公克,油酥,低筋面粉125公克,猪油60公克。 馅料
制作材料 主料 : 长糯米 3杯 土鸡腿 1只 香菇 5~6朵 高汤 3杯 姜片 4~5片 葱花 少许 油葱酥 少许 调料 : 盐 1/2小匙 胡椒粉 少许 香油 1小匙
制作材料 主料 :拉面一人份,蛋1个,黑木耳1朵(切丁),小黄瓜1/3条(切丁),洋葱1/2大匙,蕃茄丁1/2大匙,四季豆5条,红烧肉4片,咖喱粉1大匙,香油1小匙,糖1/2小匙,盐1/
制作材料 主料 :豆腐干300克 辅料 :白菜40克,青蒜15克 调料 :植物油30克,盐2克,味精5克 做法 1、豆干切条;蒜青斜切成片;菜脯切段。
制作材料 主料 :臭豆腐4块,高丽菜1/3个,红辣椒1根,(1)酱油1又1/2大匙,红辣椒末1大匙,蒜末1大匙,(2)盐2/3大匙,糖2大匙,白醋1/3杯。 做法 1、高
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