噢泥的做法详细介绍

制作材料

主料：地瓜1斤，椰子粉2杯，太白粉2又1 / 2杯，豆沙10两，糖1大匙，盐少许。

做法

1、地瓜削皮切块，放入水中煮熟取出，加糖及少许盐，压成泥状后，再加入太白粉，揉成团状。

2、分成小块，压平，包入豆沙馅搓成球状。

3、水煮开放入噢泥，煮至浮起水面即可盛起。

4、最后沾上椰子粉即可食用（亦可加上彩糖）。