枸杞子的主要营养成分

枸杞子主要营养素(每100克中含量)

热量258 千卡

蛋白质 13.9 克

脂肪1.5 克

碳水化合物 47.2 克

膳食纤维 16.9 克

维生素A  1625 微克

胡罗卜素 3.8 毫克

视黄醇当量 16.7 微克

硫胺素  0.35 毫克

核黄素 0.46 毫克

烟酸 4 毫克

维生素C  48 毫克

维生素E 1.86 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  434 毫克

钠 252.1 毫克

钙 60 毫克

镁 96 毫克

铁 5.4 毫克

锰 0.87 毫克

锌 1.48 毫克

铜 0.98 毫克

磷 209 毫克

硒 13.25 微克