桂圆肉主要营养素(每100克中含量)
热量313 千卡
蛋白质 4.6 克
脂肪1 克
碳水化合物 71.5 克
膳食纤维 2 克
维生素A - 微克
胡罗卜素 3.2 毫克
视黄醇当量 17.7 微克
硫胺素 0.04 毫克
核黄素 1.03 毫克
烟酸 8.9 毫克
维生素C 27 毫克
维生素E - 毫克
胆固醇 - 毫克
钾 129 毫克
钠 7.3 毫克
钙 39 毫克
镁 55 毫克
铁 3.9 毫克
锰 0.43 毫克
锌 0.65 毫克
铜 0.65 毫克
磷 120 毫克
硒 3.28 微克