腰果主要营养素(每100克中含量)
热量552 千卡
蛋白质 17.3 克
脂肪36.7 克
碳水化合物 38 克
膳食纤维 3.6 克
维生素A 8 微克
胡罗卜素 2 毫克
视黄醇当量 2.4 微克
硫胺素 0.27 毫克
核黄素 0.13 毫克
烟酸 1.3 毫克
维生素C - 毫克
维生素E 3.17 毫克
胆固醇 - 毫克
钾 503 毫克
钠 251.3 毫克
钙 26 毫克
镁 153 毫克
铁 4.8 毫克
锰 1.8 毫克
锌 4.3 毫克
铜 1.43 毫克
磷 395 毫克
硒 34 微克