龙眼鸽蛋的做法详细介绍

制作材料

主料：鸽蛋150克,桂圆15克

调料：冰糖40克

做法

1、 将桂圆肉（龙眼）洗净后放入锅内；

2、 注入清水500毫升，烧沸后煮120分钟，下冰糖；

3、再把鸽蛋逐个打破下锅，煮约5分钟，起锅装盘碗。

健康提示

补肾益气，养心安神。适用于体虚腰膝酸软、心悸失眠、头晕健忘等症。