制作材料
主料 ：豆腐(北)500克
辅料 ：口蘑50克,冬笋25克,油菜25克
调料 ：盐2克,味精1克,鸡油3克
特色
汤清味鲜，腐嫩蘑香。
制作材料
主料 ：鲶鱼600克,豆腐(北)500克
辅料 ：香菜15克
调料 ：啤酒50克,八角3克,陈皮3克,盐3克,鸡精3克,味精2克,大葱10克,姜10克
制作材料
主料 ：牛奶200克,姜汁10克
调料 ：白砂糖20克
做法
将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀，煮沸后即可。
健康提示
1、 益胃，降逆，止呕
制作材料
主料： 小麦面粉250克,猪肉(肥瘦)250克,白菜200克
调料 ：姜5克,大葱5克,盐3克,酱油3克
做法
1、面粉放入大碗中，加入滚水拌匀，搓成粉
制作材料
主料 ：黄豆50克,水发海带50克,胡萝卜条50克,鸡翅4只。
特色
黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量，产后及哺乳妈咪经常享用，可使身体得到丰
制作材料
主料 ：鲫鱼200克
辅料： 砂仁15克
调料 ：植物油10克,盐2克
做法
1、 将正春砂仁研细末备用；鲫鱼去鳞及肠杂，洗净。
2、 将
制作材料
主料 ：木耳(干)25克,猪肉(瘦)15克,韭菜25克
调料 ：盐10克,味精4克,淀粉(豌豆)3克
做法
1、干木耳用温水浸泡发好，瘦猪肉切片放入碗内
制作材料
主料： 鸡蛋35克,菠菜30克
调料 ：盐1克,酱油2克,淀粉(豌豆)3克
做法
1、 菠菜氽烫过后，挤干水分，切成1-2厘米长。
2、 将高汤倒
制作材料
主料 ：牛奶20克,玉米（鲜）30克,芹菜10克
调料 ：淀粉(豌豆)5克,盐1克
做法
1、玉米和牛奶倒入锅内加热，以盐调味。
2、 沸腾后倒入
制作材料
主料 ：银耳(干)20克,鲢鱼头200克,叉烧肉50克,鸡蛋150克,香菜10克
调料 ：姜5克,大葱5克,淀粉(豌豆)5克
做法
1、 雪耳（银耳）用
制作材料
主料 ：紫菜(干)50克,竹笋50克,香菇（鲜）50克,小白菜50克,豆腐干50克
调料 ：花生油15克,香油5克,酱油5克,盐2克,味精1克,姜5克
特色
制作材料
主料 ：圆白菜300克
调料 ：白砂糖20克,醋20克,盐2克,味精6克,色拉油30克
特色
甜酸脆嫩。
做法
1、莲花白（圆白菜）切成
制作材料
主料 ：豆腐(北)100克,白菜100克,菠菜100克
辅料 ：香菇（鲜）50克,虾米30克,干贝30克
调料 ：料酒10克,盐4克,味精2克,淀粉(玉米)5克
制作材料
主料 ：圆白菜300克
辅料 ：猪肉(瘦)50克
调料 ：植物油25克,酱油15克,盐3克,白砂糖10克,大葱5克,姜5克
特色
咸香、脆嫩，爽
制作材料
主料 ：豆腐(北)200克
辅料 ：黄瓜50克
调料 ：香油10克,芝麻酱20克,白砂糖5克,料酒5克,味精2克,盐3克
特色
绿白相间，鲜香微
制作材料
主料 ：菠菜125克,猪肝125克
调料 ：猪油（炼制）10克,姜5克,大葱5克,盐3克,淀粉(豌豆)3克,味精1克
做法
1、将菠菜择洗干净；
制作材料
主料 ：菠菜150克,鸡蛋100克
调料 ：姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克
做法
1、将菠菜洗净切段，将鸡
制作材料
主料 ：糯米30克
辅料 ：百合(干)9克,枣（干）15克
调料： 白砂糖20克
做法
1、先将百合用开水泡1次，以沏去一部分苦味。
2、
制作材料
主料 ：豆腐(北)500克,虾仁200克
辅料 ：蚕豆80克
调料 ：姜8克,色拉油60克,盐12克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)25克,香油10克,黄酒10克
制作材料
主料 ：豆腐(北)400克
调料 ：虾油25克,大葱2克,盐2克,味精1克
特色
鲜美香嫩，清爽可口。
做法
大葱去根洗净切成葱花；将豆
制作材料
主料 ：鸡蛋300克
辅料 ：黄瓜50克,虾米20克
调料 ：香油2克,盐2克,味精1克
做法
1、海米、木耳发好，鸡蛋浆打匀；黄瓜洗净切片；
制作材料
主料 ：海带(鲜)300克,豆腐干100克
调料 ：香油10克,酱油10克,醋10克,盐3克,味精2克,虾米3克,姜5克
特色
清爽脆嫩，咸酸适口。
制作材料
主料 ：黄豆芽450克,青蒜100克
调料 ：色拉油50克,盐5克,味精3克,白砂糖2克,辣椒粉8克,香油10克
特色
质地柔嫩，滋味鲜香。
做
制作材料
主料 ：蘑菇(鲜蘑)150克,豆腐(北)450克
辅料 ：冬笋10克,蒜苔10克
调料 ：盐5克,味精2克,香油5克,姜5克,胡椒粉3克,醋5克
特色
制作材料
主料 ：鲫鱼800克,平菇250克
辅料 ：豌豆苗50克
调料 ：酱油5克,醋10克,白砂糖10克,盐4克,香油5克,大葱5克,姜3克
做法
1
制作材料
主料 ：鸡蛋400克,口蘑50克
调料 ：盐3克,味精1克,香油3克,淀粉(豌豆)3克
特色
清淡清香。
做法
1、口蘑放温水中泡透,捞
制作材料
主料 ：菠菜500克
调料 ：芝麻酱20克,盐5克,酱油5克,白砂糖5克,香油5克,味精3克
做法
1、将菠菜的根、叶去掉，洗净，放入沸水中焯一下，晾凉
制作材料
主料 ：大黄鱼300克,豆腐(北)500克
辅料 ：木耳(干)25克,油菜心30克
调料 ：大葱5克,姜3克,盐3克,味精2克,花生油25克,料酒4克
制作材料
主料 ：虾仁175克,豆腐(北)250克
辅料 ：虾酱10克,虾籽10克
调料 ：猪油（炼制）15克,料酒25克,盐10克,味精2克,淀粉(豌豆)15克
制作材料
主料 ：豆腐(南)500克
辅料 ：草菇20克,竹笋15克,油菜心25克
调料 ：盐3克,酱油20克,味精2克,黄酒10克,淀粉(豌豆)10克,香油5克
制作材料
主料 ：圆白菜300克
辅料 ：青椒75克,胡萝卜40克
调料 ：料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克
制作材料
主料 ：鸡胸脯肉150克
辅料 ：鸡蛋清100克,口蘑10克,冬笋15克,火腿10克,油菜心25克
调料 ：猪油（炼制）40克,盐8克,味精5克,料酒5克,酱油
制作材料
主料 ：乌梅10克,姜10克
辅料 ：赤砂糖30克
做法： 将乌梅肉、生姜、红糖加水200毫升煎汤。
健康提示
1、和胃止呕，生津止渴。
制作材料
主料 ：猪血200克,豆腐(北)150克
调料 ：姜3克,大蒜（白皮）3克,盐2克,味精1克,料酒3克,植物油15克,大葱3克
特色
色泽美观，汤汁鲜美
制作材料
主料 ：枣（干）250克,木耳(干)50克
辅料 ：赤砂糖30克
做法
1、将木耳泡发洗净；
2、红枣洗净；
3、将木耳、红枣、红糖适量一同
制作材料
主料 ：鸡胸脯肉150克
辅料 ：鸡蛋清30克
调料 ：植物油50克,酱油25克,醋25克,淀粉(玉米)25克,鸡油10克,料酒10克,白砂糖20克,盐2克,姜
制作材料
主料 ：鸡胸脯肉150克
辅料 ：荸荠50克,鸡蛋清30克,牛奶100克
调料 ：料酒10克,味精2克,大葱10克,姜汁10克,鸡油75克,淀粉(玉米)10克
制作材料
主料 ：鸡胸脯肉100克,芦笋100克,白菜200克
辅料 ：牛奶100克
调料 ：味精5克,料酒5克,淀粉(玉米)30克,鸡油100克,大葱25克,姜15克,
制作材料
主料 ：鸡1500克
调料 ：八角5克,酱油35克,盐15克,白砂糖5克,料酒25克,姜5克,大葱15克,淀粉(玉米)20克,味精5克,花生油60克
特色
制作材料
主料 ：鹌鹑蛋100克,油菜心100克
调料 ：盐5克,味精2克,料酒10克,淀粉(玉米)10克,大葱10克,姜5克,鸡油25克,白酒300克
特色
造
吉公网安备22012202000041号