制作材料
主料:枣(干)250克,木耳(干)50克
辅料:赤砂糖30克
做法
1、将木耳泡发洗净;
2、红枣洗净;
3、将木耳、红枣、红糖适量一同放入砂锅里;
4、加适量清水炖半小时。
健康提示
1、本品具有养血之功效;
2、适于慢性失血性贫血症患者食用。
食物相克
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。