制作材料 主料 :姜20克,赤砂糖5克
做法 生姜洗净,切片,加水与红糖同煮约15分钟,取汁服用。
健康提示
1、此姜汁能够和中止呕。
2、每日分多次服用,连续
制作材料
主料 :茶叶6克,藿香9克,佩兰9克
做法
1、先把茶叶、藿香、佩兰放入清水中洗净。茶壶也洗一洗。
2、将茶叶、藿香、佩兰放入茶壶内,倒放沸水泡10-20
制作材料
主料 :鸡肉150克,佛手瓜250克
辅料 :淀粉(豌豆)5克,鸡蛋清6克
调料 :花生油50克,大葱1克,姜汁20克,料酒8克,盐2克,酱油10克,味精2克
制作材料
主料 :刀豆300克
辅料 :鸡胸脯肉50克,大蒜(白皮)30克
调料 :色拉油15克,盐3克,白砂糖2克
做法
1、刀豆去筋、蒂,洗净后切断;
制作材料
主料 :猪肚120克
辅料 :鸡蛋24克,冬笋15克,香菇(干)6克,银耳(干)2克,香菜4克
调料 :大葱6克,姜3克,味精2克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15
制作材料
主料 :桂圆50克
辅料 :姜8克
调料 :盐2克
做法
1、桂圆干洗净放入锅中,加清水浸泡;
2、再加入生姜、精盐,煮约半小时即成。
制作材料
主料 :芦根100克
辅料 :冰糖50克
做法
用鲜芦根、冰糖加适量,放瓦盅内隔水炖熟,去渣代茶饮。
健康提示
效用 :清热生津,润肺
制作材料
主料 :猪肉(瘦)250克
辅料 :姜120克
调料 :大葱3克,料酒10克,酱油15克,味精3克,盐4克,植物油45克,香油12克
特色
肉干
制作材料
主料 :西谷米100克,枇杷200克
调料 :白砂糖10克
做法
1、将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。
2、西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再
制作材料
主料 :韭菜50克,牛奶250克
辅料 :姜汁10克
做法
1、韭菜捣碎挤出汁;
2、把全部汁液一齐放入炖盅内,文火隔开水炖熟,饭前随量饮用。
制作材料
主料 :乌梅10克,姜10克
辅料 :赤砂糖30克
做法: 将乌梅肉、生姜、红糖加水200毫升煎汤。
健康提示
1、和胃止呕,生津止渴。
制作材料
主料 :牛奶200克,姜汁10克
调料 :白砂糖20克
做法
将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀,煮沸后即可。
健康提示
1、 益胃,降逆,止呕
制作材料
主料 :香米100克
辅料 :柿饼20克
做法
1、柿饼洗净,切成小方块;
2、大米淘洗干净;
3、将柿饼与大米一同放入容器内,加入500毫
制作材料
主料 :鲫鱼200克
辅料: 砂仁15克
调料 :植物油10克,盐2克
做法
1、 将正春砂仁研细末备用;鲫鱼去鳞及肠杂,洗净。
2、 将
制作材料
主料:粳米100克,芦根100克,竹茹200克
辅料:姜10克
做法
1、将鲜芦根洗净,切成小段,与竹菇同煎,去渣取汁。
2、加入粳米同煮成粥,粥将熟
制作材料
主料 :粳米100克
辅料 :麦门冬40克,生地黄50克,姜20克
做法
1、 先将麦门冬、生地黄分别取汁。
2、取粳米及生姜(切片),以常法煮粥
制作材料
主料: 小麦面粉350克,鸡蛋500克,红豆沙400克
辅料: 梅子15克,金糕15克,葡萄干10克
调料 :香油10克,白砂糖300克
做法
制作材料
主料 :砂仁5克
辅料 :姜汁15克
做法
1、将砂仁、姜汁同放入炖盅内,加清水半碗,隔水炖30分钟以上。
2、将熬煮好的姜汁砂仁去渣,待凉后缓缓
制作材料
主料 :陈皮30克,竹茹30克,柿饼30克
辅料 :姜3克
调料 :白砂糖20克
做法
1、橘皮洗润后切成约1厘米宽的长条,竹茹挽成10个小团;
制作材料
主料 :鸡蛋150克
调料 :白砂糖5克,醋3克
做法
锅内加适量清水煮沸,将鸡蛋打入锅内,并加白糖、米醋,煮熟后待凉后食用。
健康提示
制作材料
主料 :甘蔗100克,姜汁10克
做法
将甘蔗取汁,备用。
将甘蔗汁、生姜汁混合,隔水烫温。
健康提示
1、清热和胃,润燥生津,降逆止呕。
制作材料
主料 :粳米100克
辅料 :麦门冬50克,生地黄50克,姜10克,薏米15克
做法
1、先将麦冬、生地黄、取汁;姜洗净切片。
2、将薏米、粳米及
制作材料
主料 :鸡肉500克
调料 :姜25克,盐10克,醋10克,味精5克,香油15克
特色
姜味浓郁,清香爽口。
做法
1、将鸡去五脏后洗净
制作材料
主料 :黄瓜100克
辅料 :海带(鲜)40克,豆腐(北)80克
调料 :盐10克,酱油5克,白砂糖15克,醋30克,大蒜(白皮)5克,小葱20克,芝麻5克
制作材料
主料 :鲫鱼800克
辅料 :海带(鲜)100克
调料 :姜15克,大葱15克,花椒2克,植物油25克,盐10克,料酒15克
做法
1、海带泡涨
制作材料
主料 :猪肚400克,鸡蛋150克,冬笋20克,香菇(干)20克,木耳(干)10克,香菜10克
调料 :大葱5克,盐3克
做法
1、鸡蛋煮熟,去清取黄,
制作材料
主料 :鸡肫250克
辅料 :白豆蔻5克
调料 :八角3克,大蒜(白皮)4克,大葱3克,姜3克,盐1克,香油1克,辣椒油1克,料酒5克,桂皮3克
做法
制作材料
主料 :粳米50克,芦根30克
做法
1、将粳米淘净,芦根洗净。
2、把芦根放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮10分钟,去渣留汁,待用。
制作材料
主料 :砂仁5克
辅料 :姜汁15克
做法
1、将砂仁、姜汁同放入炖盅内,加清水半碗,隔水炖30分钟以上。
2、将熬煮好的姜汁砂仁去渣,待凉后缓缓
制作材料
主料 :姜10克,乌梅30克,绿茶6克
辅料 :赤砂糖15克
做法
生姜、乌梅肉切碎,共放保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸半小时,再加红糖。
健康
制作材料
主料 :子姜350克
辅料 :蒜苔30克,辣椒(红,尖,干)30克
调料 :色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克
特色
咸鲜微
制作材料
主料 :韭菜45克,子姜100克
调料 :白砂糖30克
做法
1、韭菜洗净去头部粗段及尾部须段,切小段;
2、嫩姜洗净,切小段;
3、在韭菜
制作材料
主料 :红茶5克,干姜1克
调料 :赤砂糖20克
做法
1、红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20~30分钟;
2、再放入适量红糖煮3~5分钟即可。
制作材料
主料 :小米100克
辅料 :人参10克,姜10克
做法
将人参、生姜研末,同小米煮为稀粥。
健康提示
益气健脾。适用于脾虚气弱、全身乏
制作材料
主料 :牛肚800克
辅料 :黄芪15克,党参15克,白术10克,当归10克,柴胡10克,半夏10克,木香10克,艾叶6克,砂仁6克,陈皮9克,茯苓12克,枣(干)15
制作材料
主料 :藿香45克,杏仁45克,木瓜45克,苍术45克,厚朴30克,党参30克,半夏60克,茯苓60克,白扁豆60克,砂仁15克,甘草15克,茶叶120克
做法
制作材料
主料 :乌梅30克
调料 :白砂糖100克
做法
1、先把乌梅入锅,加水煮熟;
2、取出去核、渣;
3、加入白糖和凉白开500亳升即成;
制作材料:
主料: 花生仁(生)50克,粳米100克
调料 :冰糖5克
做法:
将花生洗净捣碎,粳米淘洗干净,和冰糖一起放入锅中,加清水1升,先用旺火煮开,再用文