主要营养素(每100克中含量)
热量 106 千卡
蛋白质 20.9 克
脂肪 2 克
碳水化合物 1.1 克
膳食纤维 - 克
维生素A 3 微克
胡罗卜素 1.1 毫克
视黄醇当量 74.9 微克
硫胺素 0.04 毫克
核黄素 0.14 毫克
烟酸 6.1 毫克
维生素C - 毫克
维生素E 0.97 毫克
胆固醇 74 毫克
钾 197 毫克
钠 45.4 毫克
钙 5 毫克
镁 21 毫克
铁 3.3 毫克
锰 0.02 毫克
锌 4.07 毫克
铜 0.11 毫克
磷 210 毫克
硒 4.96 微克