牛肉(腑肋)的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量 123 千卡

蛋白质 18.6 克

脂肪 5.4 克

碳水化合物 - 克

膳食纤维 - 克

维生素A 7 微克

胡罗卜素 1 毫克

视黄醇当量 75.1 微克

硫胺素 0.06 毫克

核黄素 0.13 毫克

烟酸 3.1 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.37 毫克

胆固醇 71 毫克

钾 217 毫克

钠 66.6 毫克

钙 19 毫克

镁 14 毫克

铁 2.7 毫克

锰 0.06 毫克

锌 4.05 毫克

铜 0.07 毫克

磷 120 毫克

硒 2.35 微克