主要营养素(每100克中含量)
热量 107 千卡
蛋白质 22.2 克
脂肪 0.9 克
碳水化合物 2.4 克
膳食纤维 - 克
维生素A 4 微克
胡罗卜素 1.3 毫克
视黄醇当量 73.2 微克
硫胺素 0.05 毫克
核黄素 0.15 毫克
烟酸 7.2 毫克
维生素C - 毫克
维生素E 0.8 毫克
胆固醇 63 毫克
钾 140 毫克
钠 75.1 毫克
钙 3 毫克
镁 29 毫克
铁 4.4 毫克
锰 - 毫克
锌 6.92 毫克
铜 0.11 毫克
磷 241 毫克
硒 2.76 微克