杏仁竹笙煮青蔬的做法详细介绍

制作材料：

主料：竹笙，菜心，杏仁

辅料：姜，盐，高汤精，白糖，橄榄油

特色：

清淡爽口，营养丰富。

做法：

将竹笙泡发，菜心切碎备用，坐锅点火倒油，下姜丝爆香，放入菜心，加盐翻炒片刻，冲入适量开水，加入竹笙、盐、高汤精、白糖，煮熟出锅装碗，撒上杏仁片即可。