蛋白炒鲜奶的做法详细介绍

制作材料

主料：蛋黄一个,三个鸡蛋分量的蛋清一碗,鲜牛奶一盒；盐,生粉,鸡粉

做法

1、将鲜牛奶与蛋清倒在一起，搅拌均匀；加入盐和鸡粉再打一阵；

2、加两匙生粉，搅拌；

3、用两匙油热一下锅；

4、将搅拌好的东西一古脑儿都倒下锅，炒，半分钟就可以看到基本上都熟了，炒至一分钟起锅上盘。

6、将一个完整的蛋黄小心地倒在炒好的蛋白牛奶上，大功告成。