球茎茴香的主要营养成分

球茎茴香主要营养素(每100克中含量)

热量- 千卡

蛋白质 - 克

脂肪- 克

碳水化合物 - 克

膳食纤维 0.3 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 - 毫克

视黄醇当量 87.7 微克

硫胺素  - 毫克

核黄素 - 毫克

烟酸 - 毫克

维生素C 12 毫克

维生素E 1.74 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  655 毫克

钠 77.2 毫克

钙 71 毫克

镁 31 毫克

铁 0.9 毫克

锰 0.14 毫克

锌 0.37 毫克

铜 0.24 毫克

磷 71 毫克

硒 - 微克