南瓜子仁的主要营养成分

南瓜子仁主要营养素(每100克中含量)

热量566 千卡

蛋白质 33.2 克

脂肪48.1 克

碳水化合物 - 克

膳食纤维 4.9 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 4.6 毫克

视黄醇当量 9.2 微克

硫胺素  0.23 毫克

核黄素 0.09 毫克

烟酸 1.8 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 13.25 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  102 毫克

钠 20.6 毫克

钙 16 毫克

镁 2 毫克

铁 1.5 毫克

锰 0.64 毫克

锌 2.57 毫克

铜 1.11 毫克

磷 1159 毫

硒 2.78 微克