百合的主要营养成分

百合主要营养素(每100克中含量)

热量162 千卡

蛋白质 3.2 克

脂肪0.1 克

碳水化合物 37.1 克

膳食纤维 1.7 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 1.2 毫克

视黄醇当量 56.7 微克

硫胺素  0.02 毫克

核黄素 0.04 毫克

烟酸 0.7 毫克

维生素C 18 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  510 毫克

钠 6.7 毫克

钙 11 毫克

镁 43 毫克

铁 1 毫克

锰 0.35 毫克

锌 0.5 毫克

铜 0.24 毫克

磷 61 毫克

硒 0.2 微克