百合(干)的主要营养成分

百合(干)主要营养素(每100克中含量)

热量343 克

蛋白质 6.7 克

脂肪0.5 克

碳水化合物 77.8 克

膳食纤维 1.7 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 3 毫克

视黄醇当量 10.3 微克

硫胺素  0.05 毫克

核黄素 0.09 毫克

烟酸 0.9 毫克

维生素C - 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  344 毫克

钠 37.3 毫克

钙 32 毫克

镁 42 毫克

铁 5.9 毫克

锰 0.59 毫克

锌 0.31 毫克

铜 1.09 毫克

磷 92 毫克

硒 2.29 微克