苋菜(绿)的营养成分

绿苋菜主要营养素(每100克中含量)

热量25 千卡

蛋白质 2.8 克

脂肪0.3 克

碳水化合物 2.8 克

膳食纤维 2.2 克

维生素A  352 微克

胡罗卜素 1.7 毫克

视黄醇当量 90.2 微克

硫胺素  0.03 毫克

核黄素 0.12 毫克

烟酸 0.8 毫克

维生素C 47 毫克

维生素E 0.36 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  207 毫克

钠 32.4 毫克

钙 187 毫克

镁 119 毫克

铁 5.4 毫克

锰 0.78 毫克

锌 0.8 毫克

铜 0.13 毫克

磷 59 毫克

硒 0.52 微克