冬寒菜[冬苋菜，冬葵]的营养成分

冬苋菜冬葵主要营养素(每100克中含量)

热量30 千卡

蛋白质 3.9 克

脂肪0.4 克

碳水化合物 2.7 克

膳食纤维 2.2 克

维生素A  1158 微克

胡罗卜素 1.2 毫克

视黄醇当量 89.6 微克

硫胺素  0.15 毫克

核黄素 0.05 毫克

烟酸 0.6 毫克

维生素C 20 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  280 毫克

钠 14 毫克

钙 82 毫克

镁 30 毫克

铁 2.4 毫克

锰 2.5 毫克

锌 1.37 毫克

铜 0.13 毫克

磷 56 毫克

硒 2.41 微克