酱油(三级)的主要营养成分

三级酱油主要营养素(每100克中含量)

热量40 千卡

蛋白质 6.8 克

脂肪0.4 克

碳水化合物 2.4 克

膳食纤维 - 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 16.2 毫克

视黄醇当量 74.2 微克

硫胺素  0.01 毫克

核黄素 0.02 毫克

烟酸 - 毫克

维生素C  - 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  200 毫克

钠 1903 毫克

钙 14 毫克

镁 - 毫克

铁 2 毫克

锰 0.54 毫克

锌 0.48 毫克

铜 0.01 毫克

磷 19 毫克

硒 9.4 微克