花生(鲜)的主要营养成分

花生(鲜)主要营养素(每100克中含量)

热量298 千卡

蛋白质 12 克

脂肪25.4 克

碳水化合物 5.3 克

膳食纤维 7.7 克

维生素A  2  微克

胡罗卜素 1.3 毫克

视黄醇当量 48.3 微克

硫胺素  - 毫克

核黄素 0.04 毫克

烟酸 14.1 毫克

维生素C  14 毫克

维生素E 2.93 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  390 毫克

钠 3.7 毫克

钙 8 毫克

镁 110 毫克

铁 3.4 毫克

锰 0.65 毫克

锌 1.79 毫克

铜 0.68 毫克

磷 250 毫克

硒 4.5 微克