花生(炒)主要营养素(每100克中含量)
热量589 千卡
蛋白质 21.7 克
脂肪48 克
碳水化合物 17.5 克
膳食纤维 6.3 克
维生素A 10 微克
胡罗卜素 2.4 毫克
视黄醇当量 4.1 微克
硫胺素 0.13 毫克
核黄素 0.12 毫克
烟酸 18.9 毫克
维生素C - 毫克
维生素E 12.94 毫克
胆固醇 - 毫克
钾 563 毫克
钠 34.8 毫克
钙 47 毫克
镁 171 毫克
铁 1.5 毫克
锰 1.44 毫克
锌 2.03 毫克
铜 0.68 毫克
磷 326 毫克
硒 3.9 微克