海蜇头的营养成分

海蜇头的主要营养素(每100克中含量)

热量74 千卡

蛋白质 6 克

脂肪0.3 克

碳水化合物 11.8 克

膳食纤维 - 克

维生素A  14 微克

胡罗卜素 12.9 微克

视黄醇当量 69 微克

硫胺素  0.07 毫克

核黄素 0.04 毫克

烟酸 0.3 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 2.82 毫克

胆固醇 10 毫克

钾  1331 毫克

钠 467.7 毫克

钙 120 毫克

镁 114 毫克

铁 5.1 毫克

锰 1.76 毫克

锌 0.42 毫克

铜 0.21 毫克

磷 22 毫克

硒 16.6 微克

维生素B1 - 毫克

维生素B2 - 毫克

维生素B6 - 毫克

维生素B12 - 微克

维生素D - 微克

生物素 - 微克

维生素K - 微克

维生素P - 微克

叶酸 - 微克

泛酸 - 毫克